沙蟲補腎嗎 沙蟲兒童可以吃嗎
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沙蟲雖然看起來有點噁心,但是其營養價值是很高的,而且吃起來口感也十分脆嫩,那沙蟲有補腎的作用嗎?
有一定的補腎作用。
沙蟲是星蟲科動物裸體方格星蟲的全體,又被稱爲沙腸子、海腸子等,其味鹹、性寒,其中含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素和礦物質。
食用後不僅可以爲人體補充多種營養物質,而且還能對人體起到滋陰補腎、清肝降火、止咳平喘的作用,因此對於一些腎虛陰虛、腰膝痠軟的人羣來說,平時是可以適當地吃一些沙蟲來補腎的。
可以適當地吃一些。
沙蟲是生活中一種比較常見的食材,其中含有十分豐富的營養物質,食用後可以爲人體補充多種營養元素,而兒童正是需要營養的時候,所以此時是可以適當地吃一些沙蟲的。
但是需要注意的是,因爲沙蟲的個頭較長,在吃的時候很容易出現被噎到的情況,所以在給兒童吃沙蟲的時候也要將其剪碎後再吃,而且對於第一次吃沙蟲的兒童來說,也要注意是否有過敏情況的出現。
建議可以和瑤柱、枸杞等補腎的食材來煲湯。
從中醫的角度上來看沙蟲本身就具有一定的補腎作用,比較常見的搭配有豬骨、豬腰、瘦肉、雞肉、鴿子等,這樣也能爲人體補充更多的營養物質。
如果想要補腎效果更好的話,那麼建議可以將其和一些同樣具有補腎作用的食材一起來煲湯,比如瑤柱、枸杞、紅棗、桂圓、淮山等。
新鮮沙蟲50克左右,沙蟲幹30克左右。
雖然沙蟲的營養價值較高,但是任何食物吃多了的話都會對人體健康造成一定的危害,而且沙蟲的性質還偏寒性,食用後會對人體的脾胃造成較大的刺激,所以沙蟲也是不能多吃的。
每次在煲沙蟲湯的時候建議按照人數來每個人頭放50克左右就可以了,如果是沙蟲乾的話,那麼因爲含水量較低,所以建議放30克左右就可以了。
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