脆柿直接吃還是等放軟了再吃 吃脆柿要吐皮嗎
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今天朋友送了一箱脆柿,那脆柿需不需要放軟了之後再吃呢?吃脆柿的時候又需不需要吐皮呢?讓我們一起看看吧。
不用。
脆柿是柿子中一個獨特的品種,熟了之後質地也是硬的,因此脆柿不需要放軟之後再吃,只要吃起來沒有發澀的口感就能食用。脆柿的口感非常清脆可口,吃起來有點類似於蘋果,十分的清甜。但脆柿放置時間一久的話,其中果膠被果膠酶分解後也是會慢慢變軟的,這種變軟的脆柿只要沒有腐壞變質都是可以繼續食用的。
建議吐皮。
在吃脆柿的時候建議最好將皮吐掉,因爲柿子當中鞣酸含量比較高,且其中大部分鞣酸都位於果皮中。過多食用果皮會導致鞣酸含量增加,而過多攝入鞣酸會影響身體對蛋白質以及鈣、鐵等營養成分的吸收,同時還會增加患消化道結石的機率。另外帶皮吃脆柿的口感並不是很好,所以爲了口感和健康着想,在吃脆柿的時候一般建議將脆柿皮去掉。
脆柿發澀一般是由於成熟度不夠造成的,建議按照以下方式催熟:
將脆柿和已經成熟的香蕉、蘋果等水果放在一起,這些已經成熟的水果會釋放一種天然催熟劑——“乙烯”來加速柿子的成熟。
可以在脆柿表面塗抹一層白酒,再將其密封放置幾天,酒精能滲透入脆柿中,將其中的不溶性單寧物轉化成可溶性的,從而不再有發澀的口感。
還可以將脆柿和大米放一起幾天,大米在放置過程中也會釋放乙烯,這樣也能加速柿子的成熟。
適合。
脆柿熱量並不高,減肥人士是可以放心食用的,只是在吃的時候要注意量,一天最多吃一個即可。且脆柿當中含有豐富的膳食纖維以及果膠成分,食用後能起到較好飽腹感,同時還能促進腸胃蠕動,幫助身體排毒,對減肥有一定好處。
脆柿子一天最多可以吃幾個 脆柿子怎麼吃要削皮嗎
脆柿子可以直接吃嗎 脆柿子切開會氧化嗎
脆柿子變成軟柿子能吃嗎 脆柿子有點澀怎麼辦
甜脆柿子可以直接吃嗎 甜脆柿子可以帶皮吃嗎
脆柿熟到什麼程度就可以吃了 脆柿子是寒性還是熱性
脆柿子跟軟柿子是一個品種嗎 脆柿子跟軟柿子熱量一樣嗎
脆柿怎麼吃 脆柿的皮可以吃嗎
脆柿子有黑色點點能吃嗎 脆柿子變軟了還能吃嗎
脆柿子需要泡水嗎 脆柿子爲什麼會變軟
柿子怎樣脫澀才能又脆又鮮還甜 甜脆柿子可以直接吃嗎
脆柿子怎麼吃 脆柿就是沒熟的柿子嗎
脆柿子放軟了可以吃嗎 脆柿吃多了有什麼危害
脆柿子怎麼吃要削皮嗎
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脆柿子裏爲啥是黑色的 脆柿能做柿餅嗎
脆柿子變黑了怎麼回事 脆柿子變軟了還能吃嗎
脆柿子軟了可以吃嗎 脆柿子怎麼保存久一點
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脆柿中間有黑點點能吃嗎 脆柿和軟柿品種一樣嗎
脆柿子怎麼吃要削皮嗎 脆柿子裏面黑了怎麼辦
脆柿子要去皮吃嗎 吃了脆柿子不能吃什麼
脆柿怎麼保存 脆柿就是沒熟的柿子嗎
脆柿子怎麼催熟 脆柿子要去皮吃嗎
脆柿子能直接吃麼 吃脆柿子不能吃什麼東西
脆柿子連皮一起吃可以嗎 脆柿子裏面是黑的能吃嗎
吃了發澀的脆柿會中毒嗎 怎麼判斷脆柿熟了
脆柿子可以做柿餅嗎 脆柿子變成軟柿子能吃嗎
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