黃魚的熱量是多少千焦 減肥可以吃油炸小黃魚嗎
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黃魚是一種常見的魚類,口感鮮美,在生活中是比較受歡迎的,那黃魚的熱量是多少千焦?減肥可以吃油炸小黃魚嗎?
619千焦左右。
黃魚是石首魚科黃魚屬的一屬黃魚的統稱,長期生活中海水中,味甘鹹性平,其中含有大量的蛋白質、脂肪、氨基酸、維生素等,營養價值比較高,每100克的黃魚中含有99大卡的熱量,而1千焦=0.2389千卡(大卡),推算下來可以知道,每100克黃魚大約含有619千焦的熱量,屬於中等水平的熱量。
不建議吃。
雖說小黃魚的熱量並不是很高,每100克的小黃魚中含有99大卡的熱量,對於減肥中的人來說,可以適量進行食用。
但油炸小黃魚是不建議吃的,因爲油炸類的食物熱量比較高,其中含有大量的油脂,對於減肥中的人羣來說,吃油炸小黃魚是不利於減肥的,要是過量吃還可能會導致發胖。
兩者是同一品種的食物。
黃魚其實就是黃花魚,是石首魚科黃魚屬的一屬黃魚的統稱,主要產於東海中,黃魚魚頭中有兩顆堅硬的石頭,叫耳石,故又名石首魚。
其中黃魚被分爲大黃魚和小黃魚,其中大黃魚體近長方形而側扁,背緣及腹緣的前方隆凸而後方爲低,體長約30餘釐米;而小黃魚形狀和大黃魚相近而小,但體長只有約20釐米左右。
黃魚味甘性平,其中含有大量的蛋白質、脂肪、氨基酸、纖維素、維生素以及鈣、鐵、磷等成分物質。
黃魚具有一定提高免疫力的作用,對於體質虛弱的人來說,可以適當吃一些黃魚補充營養;其次黃魚中含有大量的微量元素硒,適量吃可以清除人體代謝產生的自由基,能延緩衰老;最後就是黃魚有健脾開胃的作用,對於食慾不佳的人羣來說,適量吃一些黃魚,可以幫助改善其症狀,對於對於貧血、頭暈、食慾不振等情況,具有較好的治療緩解作用。
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