冬棗跟香蕉一起吃會怎麼樣 冬棗香蕉一起吃什麼味道
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剛買了一小袋新鮮的冬棗,想着和家裏剩下的水果一起吃,正好還有些香蕉沒吃外,想着一起吃,朋友說這兩種食物最好不要一起吃,那麼如果冬棗香蕉一起吃會怎麼樣呢?
產生異味。
雖然冬棗和香蕉一起吃在功效上並不衝突,但是由於成熟的冬棗中含有烯醛類化合物,而香蕉中含有也含有酯類化合物,香蕉和冬棗一起吃的話,烯醛類的化合物和酯類化合物相互發生化學反應,就會產生奇特的異味,而且越是成熟度高的香蕉,產生的這種異味就會越明顯。
感受各異。
冬棗香蕉一起吃,其中的成分會發生一定的反應,於是咀嚼時口腔就會產生一種比較噁心的味道,而且不同的人產生的氣味感受也是不一樣的,一般描述有臭屁蟲味、魚腥味、泥土味、蒼蠅味、青草味、臭雞蛋味等,這種味道不僅會產生噁心不適感,還會影響之後食慾,因此建議冬棗和香蕉儘量不要一起吃。
吃多了會。
冬棗和香蕉正常進食的話一般是不會拉肚子的,但是由於冬棗的膳食纖維含量很高,吃太多冬棗會加快腸道蠕動,此外,香蕉也是常用來通便的水果,對便祕、消化不良等症狀有良好效果,兩者同時過多的話可能造成腸道滑利過甚,出現腹痛、腹瀉的情況,因此吃的時候不宜一次過量攝入。
黃瓜成分中含有維生素C分解酶,與冬棗同食會破壞冬棗中維生素C的結構,導致維生素C含量減少,降低食物的營養價值。
動物肝臟中含有較多的鐵、銅等礦元素,這些金屬離子極易使冬棗中所含的維生素C氧化而失去功效,一起同吃起不到應有的補充效果。
牛奶所含有的優質蛋白會與冬棗中維生素C發生反應,使維生素C失去其活性,同時也會降低奶製品中優質蛋白的吸收和利用。
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