冬棗和香蕉可以一起吃嗎 冬棗和香蕉一起吃是什麼味道
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冬棗和香蕉都是日常生活中常見的食品,但是網上盛傳這兩種食品一起食用的時候會有股怪味,不知道冬棗和香蕉可以一起吃嗎?
可以。
冬棗和香蕉並不是相剋的食品,所以這兩者是可以一起食用的,只不過將兩者一起食用的話,有些人表示會吃出奇怪的味道。
從成分上來說,香蕉果肉中主要有多糖、多酚、黃酮、類胡蘿蔔素等營養成分,而冬棗的果肉中除了這些之外,還含有豐富的有機酸、三萜和核苷,這兩者同吃吃出怪味可能是裏面的成分發生了微妙的反應。
一種腥味。
將冬棗和香蕉一起吃主要是會產生股腥味,爲什麼會產生這種味道暫時在網上還找不到科學的解釋,目前主要的說法可能是香蕉果肉中富含鎂離子,這時再與味道較淡的冬棗一起食用,容易凸顯鎂離子的腥味。
另一種說法是香蕉中的醇會與冬棗中的酸發生反應,生成具有獨特味道的酯類,從而使口腔產生怪味。
可以,但是有些人羣不建議同食。
香蕉作爲一種常見的水果,一般沒什麼相剋的成分,只是對於有些人羣來說,建議不要與酸奶同時大量食用,以免使得人體產生不適。
其實酸奶和香蕉中並沒有什麼相剋的成分,只是對於一些本身脾胃虛寒容易腹瀉的人來說,喝了大量從冰箱中拿出的酸奶後又吃有促進腸道蠕動作用的香蕉的話,比較容易引發腹痛、腹瀉等問題。
不建議一起吃。
一般來說,是不建議將大量的香蕉與哈密瓜一起吃的,香蕉雖然香甜可口,但是其是寒性水果,並且裏面含有較多的鈉鹽,大量食用的話容易增加腎臟的負擔。
而哈密瓜中的鉀離子含量也較高,兩者一起食用的話,香蕉中的鈉鹽容易阻止哈密瓜中鉀的排泄,從而致使過多的鉀在體內停留,引發人體不適。
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