龍眼買回來要怎麼保存 龍眼外殼起白色黴還可以吃嗎
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最近是吃龍眼的季節,就特意從市場買了一些回來,但有時候買多了吃不完,請問龍眼買回來要怎麼保存呢?龍眼外殼起白色黴還可以吃嗎?
龍眼買回來如果很快就會食用的話,那麼直接放在常溫下保存即可,因爲龍眼的外皮可以隔絕大部分的細菌微生物,自身的保質期是比較長的。
但如果龍眼買的比較多,一時間吃不完,會放一段時間的話,則可以放入冰箱冷藏,因爲冰箱冷藏室的溫度較低,可以抑制細菌微生物生長繁殖,延長食物的保存時間和新鮮度。
視情況而定。
龍眼如果馬上要吃的話,是可以進行清洗的,因爲龍眼在運輸、售賣的過程中,難免會粘上灰塵、細菌微生物等有害物質,清洗一下的話會更健康衛生。
但要是還需要繼續保存的話,則不建議清洗,因爲龍眼在受潮後,更容易滋生細菌微生物引起變質,導致保存時間大大縮短。
不可以吃。
龍眼出現發黴情況時,就說明已經變質了,而變質食物的營養不僅會被分解成低級產物,導致自身的營養價值和食用價值大大降低,還會產生對人體健康有害的物質,要是繼續食用的話,很有可能會引起噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒症狀,嚴重的話甚至可引起脫水、休克,因此龍眼外殼起黴時,是絕對不能食用的。
視情況而定。
雖然說人體食用發黴食物後,容易出現食物中毒的情況,但由於每個人的體質不同,所表現的反應也會有所區別,而且食用的量也會對反應結果產生影響。
因此吃了發黴的龍眼後,建議先觀察自身一段時間,要是沒有任何反應的話,則不需過於擔心,但要是出現不適反應,則建議及時就醫用藥治療,以免延誤病情。
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