豬肉不能和什麼一起吃
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豬肉是我們的餐桌上最常見的肉類,能給人體提供大量所需的營養物質,如蛋白質,脂肪酸,血紅素和半胱氨酸,有潤腸胃,補腎氣,解熱毒,改善缺鐵性貧血的作用。但豬肉雖然營養功效多,食用禁忌也還是要注意,有一些食物是不能跟豬肉搭配的,那麼豬肉不能和什麼一起吃呢?
豬肉屬酸冷寒膩食物,田螺肉也是大寒食物,兩者同屬寒性,且滋膩容易傷腸胃,因此不宜一起食用。
豬肉酸冷,性寒,有滋膩陰寒之性,而牛肉性溫,味甘,具有暖中補氣,補腎壯陽,健脾補胃,滋養禦寒,益筋骨,增體力之功效,二者一溫一寒,一補中健脾,一滋膩礙消化,兩者性味和功效有所牴觸,故不宜同食。
鯽魚性味甘溫,豬肉性味酸冷,微寒,二者性味功效略有不同,而且豬肉和鯽魚中都含有相互起化學反應的物質,這兩種物質進入胃中,會導致胃部不適,甚至引起腹脹,腹瀉的毛病,影響腸胃功能。
香菜又名芫荽,可去腥羶氣味,其性溫發散,耗氣傷神,豬肉滋膩,助溼熱而生痰,兩者一耗氣,一無補,二者搭配食用,對身體有害無益。
豬肉是我們的餐桌上最常見的肉類,能給人體提供大量所需的營養物質,如蛋白質,脂肪酸,血紅素和半胱氨酸,有潤腸胃,補腎氣,解熱毒,改善缺鐵性貧血的作用。但豬肉雖然營養功效多,食用禁忌也還是要注意,有一些食物是不能跟豬肉搭配的,那麼豬肉不能和什麼一起吃呢?
淡水蝦性味甘溫,功能補腎壯陽,通乳;海蝦性溫甘鹹溫,可溫腎壯陽,興奮性功能,而豬肉助溼熱而動火,如和蝦相配食用,則會耗人陰精,導致陰虛火旺,不利於身體健康。
驢肉性味甘涼,而豬肉肥膩。兩者一同食用的話,有礙於消化吸收,易導致腹瀉,不利於身體健康。
從食物藥性來看,豬肉與羊肝配伍不宜,羊肝有羶氣,爲微熱食物,入胃則寒;而豬肉性寒,入胃則熱,兩者同食之後,會在胃中滯留,不利於消化。
雪梨屬潤肺水果,豬肉則有強身功效,兩者同時卻容易對腎臟造成傷害,影響腎臟排毒。
豬肉是我們的餐桌上最常見的肉類,能給人體提供大量所需的營養物質,如蛋白質,脂肪酸,血紅素和半胱氨酸,有潤腸胃,補腎氣,解熱毒,改善缺鐵性貧血的作用。但豬肉雖然營養功效多,食用禁忌也還是要注意,有一些食物是不能跟豬肉搭配的,那麼豬肉不能和什麼一起吃呢?
吃過豬肉之後不能喝茶,因爲茶水中有茶垢,茶垢進入身體,與豬肉脂肪結合,容易導致便祕狀況發生。
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