西梅表面的白霜是什麼 西梅壞了是什麼樣
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西梅現在是一種比較常見的水果了,相信很多人都吃過,有的時候我們會發現西梅表面會有一層白霜,那是什麼呢?西梅壞了是什麼樣?
西梅表皮的白霜,是西梅生長過程中自然分泌出的糖醇類物質,凝結形成的白霜,也叫果粉,它的主要作用是防止水分蒸發,還可以當做是一個屏障,有利於西梅抵抗紫外輻射,避免果實受生物的侵擾,這種物質對人體沒有害處,是可以食用的,如果不想吃的話,用清水洗去就可以了。
西梅壞了後,顏色會變得發黑,而且壞的地方還會變得潰爛,而且這個表皮也不會很光滑,反而會是有點發皺的樣子。
西梅壞了後,在微生物和細菌的分解下,會發出具有腐敗性的刺鼻氣味,不同於原有的水果的清香氣味,這種氣味會非常明顯,如果是聞到了這種氣味的話,建議不要吃。
壞了的西梅會變得更加軟,不同於成熟的西梅,壞了的西梅可能用手輕輕一擠就會有很多果汁擠出來,這種情況的話,說明西梅已經是被細菌或微生物侵蝕了,被分解纔會這樣,如果是完好的西梅是會有一定的硬度的。
壞了的西梅已經有很多細菌和微生物在上面滋生,它們會分泌許多的毒素,這些毒素的毒力有強有弱,如果是毒力比較輕的話,人體可能會有足夠的抵抗力抵禦,吃了話不會有什麼反應。
如果是毒力很強的話,那麼如果是吃了的話,可能會發生腹瀉腹痛的症狀,如果情況嚴重的話,可能會有嘔吐、暈厥的情況。
西梅性涼,而且含有很多的纖維素,如果一下子吃太多的話,可能會使腸胃蠕動負擔加重,不容易消化,導致腹瀉或腹瀉的症狀。
西梅含有大量的植物酸,吃太多的話會刺激胃,導致胃分泌過多的胃酸,可能會使人覺得有燒心感或是胃痛的感覺,而且此時的話,胃粘膜也會受到損傷,可能會導致胃炎的發生。
西梅當中的糖分含量也是比較高的,少量的食用不會有什麼影響,如果是大量的食用的話,可能會引起人體血糖的一過性升高,對於血糖正常的人來說,可能不會有什麼影響,如果是血糖本身比較高的人的話,可能會有危險,需要隨時注意。
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