不放冰糖燉梨可以祛痰嗎 燉梨放冰糖好還是放蜂蜜好
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大家都知道冰糖燉梨有祛痰的效果,很多人喜歡在出現這些症狀的時候,燉一些喝,那麼不放冰糖燉梨可以祛痰嗎?
可以祛。
由於冰糖和梨子中,主要起到化痰作用的是梨,而不是冰糖,梨子的性味甘、微、酸、涼,歸肺、胃經,具有生津、潤燥、清熱、化痰的功能。
而冰糖的性味甘、平、無毒,歸脾、肺二經,具有補充益氣、和胃潤肺的功效,從功效上來看,燉梨時不放冰糖也可以達到祛痰的效果。
只不過冰糖也具有潤肺的功效,將兩者放在一起燉,可以使祛痰的效果更好,並且冰糖的甜味也具有改善口感的作用。
根據自身需要來看。
蜂蜜的性味甘、平,歸肺、脾、大腸經,具有補中、潤燥、止痛、解毒的功能,與冰糖的功能主治不同,因此在燉梨時,放入冰糖和蜂蜜所起到的效果不同,因此,根據自身需要來進行選擇即可。
其次冰糖和蜂蜜都帶有甜味的食物,與梨子一起燉都可以提升口感,要是在日常飲用,則可以根據自身的口味加入即可。
因人而異。
冰糖燉梨雖然具有一定潤肺止咳的作用,但作爲食物,起到的藥理功效有限,對於一些抵抗力較好,並且症狀較輕的人羣,起到的作用可能快一些,而對於一些抵抗力較差或者症狀較重的人羣,對於直接治療的效果不大,更多起到的是輔助作用,建議配合藥物,會恢復的更快一些。
根據情況看。
冰糖燉梨放多少冰糖,並沒有明確的規定,但要是放的過多,會導致燉出來的梨甜度過高,食用時容易對喉嚨產生刺激引起咳嗽,其次甜度過高的食物,容易引起血糖波動,增加患糖尿病疾病的風險,因此燉梨時放冰糖的量可以根據自身的口感來調節,但不宜放的太甜。
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