桃核裏的膠狀物能吃嗎 桃子裏的核桃可以吃嗎
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中午去市場購買了一些桃子,結果在下午看電視食用時,發現桃核裏有膠狀物,那麼桃核裏的膠狀物能吃嗎?桃子裏的核桃可以吃嗎?以下爲你解答。
看情況。
桃核裏出現膠狀物有兩種情況,一是桃子本身分泌的桃膠成分,這種物質是可以食用的,對人體健康並沒有危害,且還有一定的營養價值,可起到美容養顏、潤膚等效果,在口感上也比較清甜脆口,二是桃核被外界的細菌等微生物感染,出現了變質情況,這種是不建議食用的,以免對自身健康不利。
可以入藥食用。
在吃桃子時人們會將其中的桃核丟棄,其實桃核也是有一定藥用價值的,只是不能直接生吃而已,從中醫的角度來說,桃核是可以入藥的,其中含有豐富的纖維素、礦物質、維生素以及微量元素,入藥之後可以補充人體營養,還能起到潤肺止咳等功效。
並不建議食用。
食用桃子時,其中的桃核有發黴情況的話,是不建議繼續食用的,因爲此時的桃子已經滋生了大量細菌等微生物,食用之後會使毒素進入人體,當達到一定積累量時,就會引起腹痛、噁心、反胃等中毒情況,對自身健康不利,一般建議食用新鮮飽滿的桃子,在口感和營養上都是比較上乘的。
可以將桃子放手上,用手輕微的捏,若是有軟化且富有彈性,那麼這樣的桃子是好的,若是有明顯的軟化甚至還有水液流失,那麼桃子已經壞了。
將桃子湊近鼻子,若是聞上去是輕微的香味,那麼桃子是好的,香味越濃郁的話說明桃子越成熟,若是有發酸、腐爛等異味,那麼桃子已經變質了,不宜繼續食用。
正常情況下,新鮮的桃子多爲紅色,而桃子變質之後,就會被氧化從而出現褐色,甚至發黑的情況,切開果肉之後也不再是淡黃色或淡紅色,會有發黑的情況。
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