生蠔蛋白質含量是多少 生蠔一次能吃多少比較合適
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生蠔又叫做牡蠣,是一種營養豐富、味道鮮美的海鮮,而就生蠔的營養成分來說的話,其中生蠔蛋白質含量是多少呢?生蠔一次能吃多少比較合適呢?下面爲你解答。
每100克生蠔中含有10.9克蛋白質。
生蠔是一種高蛋白、低脂肪的海鮮,其肉質飽滿、味道鮮嫩,且營養豐富,被人們廣泛喜愛,而就其中蛋白質的含量來說,每100克生蠔中含有10.9克的蛋白質,當然除了蛋白質含量居高之外,其中的鋅含量也比較高,每100克生蠔中含有71.2毫克的鋅。
另外,生蠔中還含有脂肪、礦物質、氨基酸以及微量元素等營養物質,這些營養容易被人體吸收並利用,從而在一定程度上補充營養,提高自身免疫力。
一般建議一次吃兩個左右。
雖然生蠔營養豐富、味道鮮美,但是生蠔是不建議一次過多食用的,一方面會導致胃腸負擔過重,從而引起腹痛、便祕等消化不良情況,另一方面是因爲生蠔生活的水質環境,多少會感染一些有害物質,食用過多的話,可能會引起腸胃炎等不適情況,其次生蠔屬於發物,且富含膽固醇,食用過多還有可能誘發心血管疾病。
因此,爲了自身的安全問題,一般建議一次吃生蠔在兩個左右。
同等重量下,雞蛋的蛋白質含量居高。
雞蛋是日常生活中常見的食材之一,其中富含蛋白質、卵磷脂、礦物質等營養成分,常用於健身補充蛋白質,而生蠔也富含蛋白質,就兩者的蛋白質含量來說,在同等重量的情況下,雞蛋的蛋白質含量居高,因爲每100克雞蛋中含有13克的蛋白質,而每100克生蠔中只含有10.9克蛋白質,因此爲身體補充蛋白質時食用雞蛋效果更好。
可以。
生蠔和雞蛋是可以一起食用的,兩者在食用禁忌上並沒有衝突,食用的話並不會對人體健康有所影響,且生蠔中含有蛋白質、多種維生素、糖元、氨基酸等營養成分,和雞蛋中的蛋白質、氨基酸、卵磷脂等營養成分一同食用的話,能夠補充人體較爲豐富的營養,從而提高自身免疫力,還能起到美容養顏、健脾養胃等功效。
但是兩者一起食用的量不宜過多,因爲其中含有豐富的膽固醇,過多食用可能會誘發心血管疾病對自身健康不利,一般建議一起食用量不超過200克。
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