小龍蝦殼可以吃嗎 小龍蝦殼是軟的是不是不新鮮
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夏天正是吃小龍蝦的時候,鮮香麻辣的小龍蝦非常好吃,很多人連殼都捨不得丟掉,那麼小龍蝦殼可以吃嗎?
小龍蝦殼不建議吃,但是偶爾吃下去一點也沒事。
1.小龍蝦殼一般比較硬,裏面含有蛋白質、甲殼素、脂質、礦物質等,如果嚼碎了,就會有吃沙子的感覺,口感較差。
2.而且小龍蝦的殼吞下去之後,也不容易消化,沒有營養價值。要是殼比較大片、鋒利,還可能會引起食道、胃部、腸道等部位被劃傷,因此吃小龍蝦不建議吃殼。
小龍蝦殼是軟的,並不代表蝦不新鮮,只是說明蝦還沒有完全長大或者蝦剛剛蛻殼了。
小龍蝦是一種甲殼綱螯蝦科水生動物,一般小龍蝦生長也伴隨着蛻殼,一般蛻殼11次即可達到性成熟,就可以上市的。而下龍蝦在比較小的時候或者是剛剛蛻殼之後,它的殼可能都會比較軟,並不意味着小龍蝦不新鮮。
1.灑在盆栽中:將小龍蝦殼洗淨,然後放在袋子中砸碎,再倒在盆栽中或者菜地的辣椒樹下面,可以爲植物提供營養。
2.灑在魚塘中:也可以將小龍蝦殼粉碎之後灑在養螃蟹或者小龍蝦的池塘中,起到鈣粉的作用。
3.製作工藝品:將小龍蝦殼洗淨,還可以用於製作雕刻、項鍊等工藝品。
小龍蝦殼是溼垃圾。
溼垃圾也就是易腐垃圾,在2019年4月出臺的《上海市生活垃圾分類投放指引》中明確指出,“水產及其加工食品 (魚、魚鱗、蝦、蝦殼、魷魚)”都歸屬於溼垃圾,因此,小龍蝦“全身”都是溼垃圾。
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