吃完小龍蝦可以吃柿子嗎 吃完小龍蝦不能吃什麼

在夏天，小龍蝦是很多人吃宵夜的必點美食之一。小龍蝦不僅做法多種多樣，而且味道香辣可口。很多人吃完小龍蝦以後還想吃別的東西，例如柿子這種營養成分很高的水果。那吃完小龍蝦可以吃柿子嗎？吃完小龍蝦多久可以吃柿子呢？

吃完小龍蝦可以吃柿子嗎

不建議吃。

這是因爲柿子中含有大量的鞣酸，鞣酸容易和蛋白質反應生成不易被人體消化的蛋白質沉澱，影響蛋白質的吸收。而小龍蝦中蛋白質的含量較多，營養價值較高，若吃完小龍蝦後再吃柿子，可能會影響小龍蝦中營養成分的吸收，所以吃完小龍蝦不宜吃柿子。

吃完小龍蝦多久可以吃柿子

2小時左右。

因爲在人體消化功能正常的情況下，食用適量的小龍蝦以後，2小時左右就能被胃部消化。柿子容易引起腸胃不舒服，而且在吃小龍蝦的時候很容易放辣椒進去，也會刺激到腸胃，所以建議吃完小龍蝦2小時左右再吃柿子。

小貼士

消化功能較弱或消化不良的人羣，可以適當延長間隔時間，以免對身體造成影響。

吃完小龍蝦不能吃什麼

溫熱性食物

小龍蝦味甘鹹、性溫，食用之後身體可能會出現燥熱的情況。如果吃完小龍蝦後再吃一些溫熱性食物，容易加重身體的燥熱情況，更有可能還會導致上火便祕等不適情況的發生。因此吃完小龍蝦後不宜吃溫熱性的食物，如羊肉、板栗等。

鞣酸類食物

因爲小龍蝦是屬於蛋白質含量豐富的食材，而鞣酸會跟高蛋白合成難以被消化的沉澱物，給腸胃帶來較大的負擔，容易引起腸胃不適等症狀。所以吃完小龍蝦不宜吃鞣酸類的食物，比如柚子、筍子等。

草酸類食物

因爲小龍蝦的礦物質含量較高，而草酸很容易會造成礦物質的吸收下降，甚至還會形成沉澱物。所以吃完小龍蝦就不要吃菠菜、李子等草酸類的食物了。

磷元素類食物

小龍蝦裏不但含有豐富的蛋白質而且還含有數量不少的礦物質，所以食用之後會增加人體的尿酸量；而食用含磷元素類的食物也會引起尿酸增加的情況，若吃完小龍蝦後再吃磷元素類的食物，會更加增加身體的尿酸量，所以吃完小龍蝦後不宜吃動物內臟等磷元素類的食物。

吃小龍蝦的注意事項

1、清洗乾淨：小龍蝦對環境的耐受能力很強，不管是湖泊、還是江河淤泥之中都能生存，所以在食用之前一定要清洗乾淨，尤其是很多褶皺部位的腹部，更不容易被清洗乾淨。所以食用前應徹底清理，以免細菌侵入體內。

2、正確食用：龍蝦的很多部位都是不建議食用的，比如小龍蝦的頭部很容易累積寄生蟲，毒素的含量也比較多。因此一般是建議食用時去除小龍蝦的頭部，如果處理得乾淨的話可以選擇食用一些蝦黃。

3、燉煮時間充足：由於小龍蝦長時間生長在淤泥之中，很容易被細菌、寄生蟲等感染，所以烹飪的時候燉煮時間要充足，一般建議在40分鐘左右，可以將寄生蟲等細菌殺死。