香蕉怎麼弄才能成熟 香蕉怎麼樣纔算成熟

香蕉是一個比較常見的水果，現在在市場上一年四季都會有，但是有的時候香蕉買來沒有熟，那麼香蕉怎麼弄才能成熟呢？

香蕉怎麼弄才能成熟

乙烯催熟

乙烯是一種調節生長、發育和衰老的植物激素，將其適量的噴灑在香蕉上可以讓未成熟的香蕉快速成熟。

這種方式是快速的，其相對來說也是比較安全的，因爲乙烯是水果在成熟階段散發出來的，而噴灑乙烯則是人工干預催熟而已。

密封保存

密封保存的方法只要正確也是可以催熟香蕉的，將香蕉保存在一個溫暖的環境、相對封閉的空間，這樣香蕉自身會產生乙烯，在封閉的環境下乙烯濃度高，從而就使得香蕉快速成熟。

一般密封的空間是比較推薦採用紙箱和透氣紙袋等，而不建議採用塑料袋，雖然塑料袋可以，但是在一定程度上會降低乙烯濃度。

香蕉怎麼樣纔算成熟

成熟的香蕉是非常好判斷的，具體如下：

1.一般情況下只要判斷香蕉的外表即可，成熟的香蕉其外表金黃色，不帶有青色或者綠色。

2.其次就是捏起來，成熟的香蕉捏起來會有發軟的感覺，而沒有成熟的香蕉手感是比較硬的。

3.然後就是口感，生的香蕉口感會帶有一點點的澀味，口感相對而言比較硬，而成熟的香蕉則是軟糯，香甜可口。

小貼士

成熟的香蕉其一般外表是金黃，而若是香蕉的外表出現了黑色或者斑點的話，則代表其已經過於成熟，需要儘快食用。

沒熟的香蕉能吃嗎

不建議食用。

沒成熟的香蕉一般是不建議食用的，因爲沒有成熟的香蕉，其食用價值低，一是因爲其口感比較生澀，味道相對而言比較酸，吃起來沒有成熟香蕉那麼軟糯香甜。

二是因爲沒有成熟的香蕉的生澀味道來源於鞣酸，所以生香蕉中的鞣酸更多，而鞣酸對於人體具有很強的收斂作用，若是食用過多生香蕉的話，其有可能會造成大便乾燥，引起便祕等症狀。

香蕉怎麼做好吃

香蕉牛奶

食材：香蕉1根、牛奶250ml、蜂蜜適量。

做法：

1.選取一根成熟的香蕉，將其剝去外皮，切成小段，放入碗中。

2.準備好榨汁機，將香蕉加入到榨汁機中，加入牛奶。

3.開始榨汁，榨至香蕉和牛奶充分混合均勻，倒出。

4.在香蕉牛奶中加入適量的蜂蜜，攪拌均勻即可。