香蕉什麼人不能吃 買香蕉怎麼挑
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香蕉是女性鍾愛的減肥水果。香蕉含有較高的營養、熱量低,並且含有被稱爲“智慧之鹽”的磷,還有豐富的蛋白質、糖、鉀、維生素A、維生素C,同時也含有較多的膳食纖維。那麼香蕉什麼人不能吃呢?
一般人羣都可以食用。特別適合於口乾煩躁、咽乾喉痛者,大便乾燥、痔瘡、大便帶血者,上消化道潰瘍者,飲酒過量,宿醉未解者,高血壓、冠心病、動脈硬化者食用。但對於脾胃虛寒、便溏腹瀉者不適合過多食用、生食,胃酸過多者禁食,急慢性腎炎和腎功能不全者不宜食用。
需要注意的是,香蕉不適合和牛奶一同食用,因爲牛奶中富含蛋白質,與香蕉中含有的果酸相遇會結合凝固,從而影響對蛋白質的吸收,引起腸道消化不良。此外,香蕉也不適合和芋頭一同食用,否則會導致胃部不適,易引起腹部脹痛。
適度成熟的香蕉皮色鮮黃光亮,兩端帶青;果皮全青的則爲生果;果皮變黑的爲過熟果。
兩手指輕輕捏果身,富有彈性爲成熟適度的香蕉;果肉硬結的則爲過生果,同時容易剝離的爲過熟果;剝皮帶果肉的爲過熟果。
入口柔軟糯滑,甜香俱全的爲成熟適度的果;肉質硬實,缺少甜香的則是過生果;澀味未脫則是夾生果,肉質軟爛則是過熟果。
原料:香蕉2只、冰糖適量。
做法:將香蕉去皮放盤內,加冰糖適量,隔水蒸透。每天服2次,連續服一個周即可。
功效:清熱潤燥,潤腸通便。適合虛弱病人的便祕。
原料:綠豆60克,香蕉2根。
做法:將香蕉外皮反覆洗淨,除去柄蒂後,連同香蕉一起切碎,放入家用果汁機中快速攪打,過濾取汁,放杯中待用。綠豆淘淨後放沙鍋內,加適量水,大火煮沸,離火,待涼,取綠豆湯汁,調入香蕉汁液中,拌勻即成。早晚服用。
功效:清熱除煩,利尿降壓。適合各型高血壓患者。
原料:香蕉2個。
做法:煎熱汁1碗,含漱。
功效:清熱解毒,治療牙痛。
原料:新鮮香蕉120克。
做法:將新鮮香蕉搗爛絞汁煮熟,加食鹽少許和服。
功效:治療肺炎咳嗽。
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