剛懷孕能吃竹筍嗎 孕婦吃竹筍好不好
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對於懷孕的媽媽們來講,在懷孕期間需要注意的事情有很多,例如身體上的注意飲食上的注意,而飲食上在懷孕期間需要更加的注意。那麼剛懷孕能吃竹筍嗎?孕婦吃竹筍好不好?
可以吃的。
竹筍含有大量的豐富元素,竹筍含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C。多種維生素和胡蘿蔔素含量比大白菜含量高一倍多,營養豐富,而且是粗纖維,所以,對於懷孕的女性來講,如果有便祕的話,可以吃一些竹筍的。
適量食用是有一定的好處的。
竹筍含有一種白色的含氮物質,構成了竹筍獨有的清香,具有開胃、促進消化、增強食慾的作用,可以解決有些孕婦胃口不好的問題。
原料:竹筍、蔥花、醬油、鹽、白糖、芝麻油。
做法:
1、竹筍剝去殼,切去老根,用刀背拍鬆後切段。
2、熱鍋入油,油溫後倒入筍段煸炒,調入醬油、鹽、白糖調味。
3、加入適量清水,中火燜燒15分鐘左右,至湯汁收幹入味,淋少許芝麻油,撒入蔥花即可。
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