常吃鬼子姜有哪些危害 哪些人適合常吃鬼子姜
本文已影響3.04W人
本文已影響3.04W人
鬼子姜是一種蔬菜,口感爽脆,不太甜,但是對於便祕人羣、高血糖人羣而言,是一種很好的保健食品,那麼常吃鬼子姜有哪些危害呢?
經常但適量吃鬼子姜並沒有危害。
鬼子姜也叫洋姜、菊芋,是菊科植物多年生宿根性草本植物的地下塊莖部分,可以入藥,也可以食用,有清熱涼血、消腫止痛的功效,還含有豐富的碳水化合物,以及粗蛋白、脂肪、纖維素、B族維生素、維生素C、鈣、磷、鐵等營養成分,適量食用並沒有危害。
但是鬼子姜性偏涼,富含纖維素,口感也比較爽脆,其中纖維素是比較難消化的,而且涼性食物吃下去後會有損脾陽、降低消化能力,因此食用太多鬼子姜會給腸胃造成較大的負擔,因此不宜多吃,一些脾胃虛寒、消化能力差的人羣也不宜吃鬼子姜,以免引起消化不良,出現腹痛、腹瀉等不適症狀。
1.熱性體質者:鬼子姜性涼,有清熱降火、涼血的功效,適合體質偏熱性、容易上火的人羣食用,同時對於熱病、腸熱出血等症有輔助治療的功效。
2.便祕人羣:鬼子姜本身性涼,食用之後能夠增加腸道的滑利程度,再加上鬼子姜中的膳食纖維含量也非常高,食用鬼子姜之後能夠增加糞便水分和體積、促進腸道蠕動,幫助緩解便祕症狀。
3.高血糖和低血糖者:鬼子姜中國含有一種與胰島素結構非常近似的物質,這種物質能夠雙向調節血糖,血糖高的人羣吃鬼子姜能夠幫助降低血糖,而血糖偏低的人羣吃鬼子姜能夠幫助升高血糖,是非常好的保健食品。
1.腸胃好的人可以將鬼子姜去皮切絲涼拌了吃,這樣吃起來口感爽脆、多汁,而且也不會破壞裏面的營養成分。
2.腸胃不好的人不建議涼拌吃,因爲不好消化,傷脾胃。但是可以將鬼子姜炒着吃、煮粥吃、燉湯吃,加熱雖然會損失一些營養,但勝在比生吃易消化一些。
食材:鬼子姜2斤,剁椒1碗,鹽、雞精、白酒適量。
做法步驟:
1.鬼子姜先用清水浸泡半小時,清洗乾淨之後把鬼子姜對半切開。
2.把切口朝上翻過來,放太陽下晾一天,放入洗淨無水的盆中。
3.加一碗剁椒、少量的鹽、一勺雞精、少量的白酒,把所有的材料抓拌均勻。
4.準備一個開水消毒過的罐子,把鬼子姜放在其中,密封一個星期即可。
人體信號:“鬼壓牀”並非撞鬼 或是疾病先兆
橙子吃多了會發胖嗎 哪些人適合吃橙子
哪些人不適合吃薑
哪些牛奶適合孩子吃 只有3種適合孩子
糖醋生薑怎麼醃製好吃 生薑的用處有哪些
橘子皮有點紅能吃嗎 橘子哪些人不適合吃
吃薑的注意事項有哪些 吃薑到底要不要去皮
灼口綜合症的常見危害有哪些
醋泡生薑吃多少合適 醋泡生薑什麼人不適合吃
尋常型白癜風有哪些常見的危害
常常感到壓力過大不排除會對人體造成哪些危害
男人吃薑有哪些好處 這些功效得多看
吃薑好嗎 早上吃薑有哪些好處
蓮子不適合什麼人吃 食用蓮子有哪些注意事項
松子吃了有什麼好處和壞處 哪些人不適合吃松子
生薑的作用吃薑時需要注意哪些
男人吃薑有哪些好處?有哪些禁忌?
生薑和哪些不能一起吃 姜與什麼食物相剋
子姜鴨適合哪些人吃
蓮子百合什麼人不能吃 蓮子百合適合哪些人吃