牛油果軟了還能吃嗎 牛油果軟了還能吃嗎
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牛油果含多種維生素,牛油果有森林奶油的美稱,不管是小孩還是老人都適用,一般都是直接生食,或者是直接做罐頭的。切開的牛油果沒吃完怎麼辦?切開的牛油果怎麼保存?
用多少切多少,剩下的封保鮮膜冷藏,下次吃之前把前一次切開的部分全部薄薄削掉一層。放在冰箱中會發黑的,是因爲牛油果含鐵量非常高和空氣接觸三氧化二鐵。
要看牛油果的軟硬程度,和外皮顏色,皮變黑,輕捏有點微軟,只要沒有局部軟的牛油果都可以吃啦。
而且如果剛買的牛油果摸起來很硬,外皮是青綠色,這樣可以存放1個星期。慢慢的,牛油果變得有點軟,外皮還是青綠色,還是可以放幾天。當牛油果外皮完全黑了,摸起來不硬了,有些軟就要開始吃了。
牛油果成熟之後果皮較厚,而果肉質地較軟,還有很強的抗氧化性,暴露在空氣中很快就會被氧化變色,這種已經成熟的牛油果必須儘快食用,沒有吃完的必須儘快的放進冰箱中進行冰鎮保鮮,可延緩牛油果氧化變色。
牛油果和獼猴桃、柿子等水果一樣,在長大之後需要經過一段時間來後熟變軟,而青的牛油果沒有成熟,若是在這時候放進冰箱中就會使得牛油果定性,後面就算從冰箱中取出也不會再次後熟,這種牛油果一直保持生的狀態,很難吃。
牛油果什麼人不能吃 牛油果吃多了會長胖嗎
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牛油果有點黑可以吃嗎 牛油果肉黑了能吃嗎
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牛油果是熱性還是寒性 牛油果吃了會上火嗎
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牛油果皮變黑能吃嗎 牛油果肉發黑還能吃嗎
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