榴蓮壞了是什麼味道 榴蓮有點苦是怎麼回事
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榴蓮具有獨特的香氣,而且果肉中含有大量的蛋白質,有較高的食用價值,那麼,榴蓮壞了是什麼味道呢?
榴蓮是常見的一種熱帶水果,有“水果之王”的美稱,果肉中富含蛋白質、維生素、膳食纖維、糖類物質及鈣、鉀、鐵、鋅等礦物元素,營養豐富,一般來說,壞了的榴蓮不僅香味會變淡,而且味道也會發生變化,變質的榴蓮聞起來有類似於酒精的氣味,可能還有酸臭的味道。若榴蓮已經腐爛變質了,就不可以再吃了,以免導致腸胃不適。
熟過頭了。
榴蓮香味濃郁,營養豐富,若榴蓮的果肉吃起來有苦味,可能是熟過頭了,是可以食用的,另外,現市面上有多個榴蓮品種,不同品種的榴蓮,口感上也不同,有些榴蓮吃起來甜中帶有微苦,這是一種正常現象,如果榴蓮既苦又帶有酒味,則可能是變質了,不建議再吃,以免引起身體不適。
榴蓮香甜軟嫩,富含氨基酸、維生素及微量元素等,吃榴蓮不僅可以補充營養,還能延緩衰老、提亮膚色及增加皮膚彈性等,具有美容養顏的功效。
榴蓮中含有多種人體必需氨基酸,尤其富含穀氨酸,還含有鉀、鈣、鐵等礦質元素,常吃榴蓮有提高機體免疫力的作用,適合體質較弱、營養不良等人羣食用。
榴蓮不僅含有多種營養成分,還含有豐富的膳食纖維,適量食用,可以促進腸道蠕動,有利於體內宿便的排出,對防治便祕有較好的效果。
榴蓮個頭較大,將整個榴蓮打開很難一次吃完,通常來說,最好是一芽一芽的打開,吃多少就取多少,將打開的榴蓮殼蓋上,用報紙包裹住,放在室內保存就可以了。如果是取出的果肉,可以放入冰箱冷藏,或者放入冷凍室中保存。
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