苦瓜去火嗎
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夏季十分炎熱,還容易上火,不經意之間就上火了,吃藥也沒有多大作用,好了幾天又開始了,很多食物都有清熱去火的作用,夏季也有很多應季蔬菜,苦瓜就是其中之一,那麼這苦瓜去火嗎?
苦瓜去火。
苦瓜性寒,無毒,味苦,入心、肝、脾、肺經,屬於苦寒食物,從我國中醫學來看,苦寒制火,因此,苦瓜有很好的去火作用,平時我們吃苦瓜之後會有一絲絲從內而外的涼意,由此可見,苦瓜不僅僅能去火,還能清熱,適合在夏季食用。
苦瓜性寒,說的是生的苦瓜,經過烹飪之後熟的苦瓜屬於溫性的食物,食用就不具有去火作用,因此,苦瓜去火最好選擇生吃,雖然很苦,但是去火效果很好。
食材:苦瓜,分泌,冰塊。
做法:苦瓜洗淨,去瓤和籽,將洗淨的苦瓜切成碎塊,和冰塊一起放進榨汁機中進行榨汁。在食用是可放入蜂蜜調味。
功效:苦瓜經過榨汁處理吸收效果好,清熱去火作用強,並且食用時添加蜂蜜可適當的改善苦瓜的口味,不是那麼難吃。
1.苦瓜性寒,因此,寒性體質的人不適合食用苦瓜,以免加重體內寒氣,引起身體不適。
2.苦瓜對脾胃有一定的刺激,因此,脾胃虛寒,便溏者不適合食用苦瓜,以免加重腹瀉。
3.苦瓜寒氣重,因此,經期的女性不適合食用苦瓜,以免加重宮寒,導致痛經嚴重。
4.苦瓜中含有一定量的奎寧成分,對子宮有刺激作用,因此,懷孕的女性不適合大量食用,少量尚可。
夏季十分炎熱,還容易上火,不經意之間就上火了,吃藥也沒有多大作用,好了幾天又開始了,很多食物都有清熱去火的作用,夏季也有很多應季蔬菜,苦瓜就是其中之一,那麼這苦瓜去火嗎?
苦瓜中有效成分,含量較高的有苦味素、苦味苷、蛋白質、脂肪、鈣、磷、多種維生素,其中維生素C和維生素B1的含量最高,比一般的蔬菜都高出很多,因此,苦瓜不僅僅可食用,也是一種滋補營養品,對維生素不足引起的營養不良有很好的防治效果。
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