生蠔可以天天吃嗎 一次可以吃20個生蠔嗎
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生蠔又叫做牡蠣,是一種十分常見的海產品,在夜宵攤、餐廳經常可以看到它的身影,生蠔口感鮮嫩,營養豐富,很多人都喜歡吃,那麼生蠔可以天天吃嗎?
一般不建議天天食用。
生蠔雖然味道鮮美,且富含多種營養成分,但是一般不建議天天食用,一方面是因爲生蠔的性質寒涼,天天食用容易損傷脾胃陽氣,導致脾胃功能虛弱;另一方面是因爲生蠔中含有較多的膽固醇,天天食用過多生蠔會提高人體血膽固醇的濃度,對身體健康不利,一般建議生蠔一週吃1-2次即可,同時,一次也不宜食用過多,否則也會導致身體不適。
一般不建議。
生蠔雖然味美,但是一次不宜食用過多,因爲生蠔是一種性質寒涼的食物,若是食用過多,其寒性聚集在腸胃內,從而刺激腸胃,引起腹瀉、便溏、胃痛等腸胃不適症狀;另外,生蠔中含有豐富的蛋白質成分,食用過多人體腸胃無法完全吸收,會加重腸胃負擔,造成能量累積,從而引起腹脹、腹痛等消化不良症狀,所以一般不建議一次吃20個生蠔。
2-3個。
爲了避免引起腸胃不適或消化不良等症狀,一般建議個頭較大的生蠔一天吃2-3個(約100-150克)即可,如果是個頭比較小的生蠔可以根據具體情況增加個數,腸胃功能較弱的老人或小孩更是要少吃,不過一般情況下,如果不大量食用是沒有什麼問題的。
生蠔也是海鮮的一種,其中含有豐富的異種蛋白,對海鮮過敏者食用生蠔後很可能也會引起一系列過敏反應,如:皮膚瘙癢、長皮疹、紅腫、腹痛、腹瀉等。
生蠔性質寒涼,脾胃虛寒者不宜食用,否則更會損傷脾胃陽氣,導致不適症狀加重,如:手足冰涼、疲勞乏力、大便溏薄等。
生蠔中含有較高的膽固醇成分,高血脂患者不宜過多食用,否則會導致體內的血脂水平升高,對自身病情不利。
生蠔又叫做牡蠣,是一種十分常見的海產品,在夜宵攤、餐廳經常可以看到它的身影,生蠔口感鮮嫩,營養豐富,很多人都喜歡吃,那麼生蠔可以天天吃嗎?
材料:生蠔、食油、香蔥、蒸魚豉油、蒜蓉、剁辣椒、色拉油、料酒。
做法:
1、將生蠔洗淨備用。
2、鍋置於火上,加入色拉油燒至四成熱。
3、放入小蔥和蒜蓉炸香。
4、然後加入少許蒸魚豉油、料酒拌勻,做成料汁備用。
5、生蠔放入蒸鍋中,開大火蒸5-8分鐘。
6、然後取出,將生蠔殼打開,淋入料汁,撒上剁辣椒即可。
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