牛油果和荔枝可以一起吃嗎 吃牛油果要注意什麼
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夏季到了,荔枝都已經新鮮上市了,不少人都喜歡買回家吃。荔枝可以鮮食,也可以煲湯喝,口感和味道都是很好的。那麼牛油果和荔枝可以一起吃嗎?
可以的。
兩種水果之間一起吃不會產生什麼不好的影響。牛油果和荔枝都是夏季很受歡迎的水果,營養價值和功效都非常的高,是一般人都適合吃的。
牛油果是熱帶的水果,含有豐富的不飽和脂肪酸和蛋白質,蛋白都是植物蛋白,還含有部分異體蛋白,這種蛋白質對人體有刺激性,因此,過敏性體質的人不適合吃牛油果,以免出現過敏症。
牛油果有一定的減肥作用,但這種效果僅僅在少量食用時纔會有效,牛油果畢竟屬於高脂肪食物,在食用太多時果肉中的不飽和脂肪酸會轉化爲脂肪囤積在體內,時間長了容易引起肥胖現象。
牛油果含有豐富的蛋白質和不飽和脂肪酸,蛋白質大多屬於植物蛋白,這種蛋白質不是很好消化,因此,消化功能欠佳的人不宜多吃,以免出現腹瀉、腹脹等症。
牛油果含有豐富的脂肪成分,在水果中屬於“油膩”食物,因此,不能和冷飲一起吃,也不能吃冰鎮牛油果,避免引起腹瀉。
荔枝含有豐富的維生素C,黃瓜中含有維生素C分解酶。若二者同時食用,荔枝中的維生素C會遭到破壞,失去原有的營養價值。
胡蘿蔔中含有一種維生素C酵酶的物質,該物質可以破壞荔枝中維生素C,降低原有的營養價值。
動物的肝臟富含銅、鐵等離子,這些離子可使荔枝中的維生素C氧化,使二者的營養價值均降低。
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