楊梅可以放冰箱冷凍嗎 楊梅放冰箱冷藏還是冷凍
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酸酸甜甜的楊梅很多人都喜歡吃,但大家都知道,楊梅很不耐保存,而且從樹上摘下來之後基本不能水洗,那楊梅怎麼保存呢?新鮮的楊梅可以放冰箱嗎?
楊梅是可以放進冰箱保存的。
因爲楊梅的保鮮期比較短,不宜保存,而冰箱中的冷藏室的氣溫比較低,對楊梅可以起到一定的保鮮效果。保存新鮮楊梅可以放在零下攝氏度的冰箱中冷藏,相對溼度在85%-90%。如果冰箱已經已經不能保護楊梅了。可以將楊梅泡酒,榨汁,做法也不難。
楊梅是可以放在鏤空的盒子或籃子中,放在0-0.5℃的冰箱冷藏室進行保存,保持相對溼度在85%-90%左右,能保存2-3天。特別要注意的是,不能清洗之後再進行貯藏。
將新鮮楊梅清洗乾淨之後,加入少量的鹽水漂洗,去除酸味,然後放到糖水中浸泡一段時間,放入袋中,密封好並放進冰箱的冷凍室,最好是能把楊梅凍成冰。
楊梅是可以放在鏤空的盒子或籃子中,放在0-0.5℃的冰箱冷藏室進行保存,保持相對溼度在85%-90%左右,能保存2-3天。特別要注意的是,不能清洗之後再進行貯藏。
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