桑葚如何清洗 桑葚不洗可以吃嗎
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桑葚是春季一種很常見的水果,味道酸甜,營養豐富,很多人都喜歡吃桑葚,那麼桑葚應該要怎樣清洗乾淨呢?
桑葚在生長的過程中,果實上可能附有大量的灰塵、細菌、蟲卵甚至是農藥殘留,而桑葚又是一種聚合果,果實凹凸不平,灰塵、細菌等比較難以洗出,建議可以將桑葚放入漏勺中,然後將其放入水龍頭下衝洗,讓桑葚表面的農藥、灰塵等順着水流沖走,但是要注意洗之前不要去除果蒂,以免農藥進入果肉中。
淡鹽水具有一定的殺菌作用,可以幫助去除桑葚表面的部分細菌,所以用淡鹽水清洗桑葚也是一種不錯的方法,建議可以先將桑葚放入淡鹽水中浸泡10-20分鐘,然後再用清水沖洗乾淨之後食用。
麪粉水具有粘性,可以幫助清除桑葚表面帶有的灰塵以及農藥殘留,所以這也是清洗桑葚一種比較好的方法。
步驟:
1、準備一盆溫水,將麪粉放入盆中攪拌均勻。
2、然後將桑葚泡在麪粉中20分鐘。
3、將桑葚撈出,然後用清水沖洗乾淨即可。
一般農藥呈酸性,而淘米水是鹼性,用淘米水清洗桑葚可以中和農藥的酸鹼性,而且還可以起到一定的殺菌作用。
步驟:
1、將桑葚放入盆中。
2、倒入淘米水,水量沒過桑葚即可。
3、浸泡約10分鐘,然後將覆盆子撈出。
4、最後用清水沖洗乾淨即可。
桑葚是春季一種很常見的水果,味道酸甜,營養豐富,很多人都喜歡吃桑葚,那麼桑葚應該要怎樣清洗乾淨呢?
小蘇打也是一種鹼性物質,可以幫助去除桑葚表面殘留的農藥,建議可以水中放入適量小蘇打攪勻,然後將桑葚放入浸泡10-20分鐘,最後將其用清水沖洗乾淨即可。
不建議食用。
桑葚中含有大量的糖類成分,在生長過程中,很容易被蟲子侵襲,很多果農就會在上面噴灑農藥以保證其正常生長,所以市場上購買的桑葚表面很可能會有農藥殘留,如果不清洗直接食用,有可能會導致農藥中毒;如果是自家種植的桑葚,其果實縫隙中也有可能含有大量的灰塵和細菌,不洗直接食用也可能會引起腸胃不適。
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