空腹喝牛奶減肥嗎 空腹喝牛奶有什麼危害
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我們知道牛奶有很豐富的營養價值,有些人喜歡早上起牀就空腹喝牛奶,這樣真的好嗎?
空腹最好不要喝牛奶。
因爲空腹喝牛奶的話,牛奶不能夠完全被分解,而牛奶裏面的蛋白質會很快轉化成爲能量被消耗,所以營養成分也不能夠得到更好的消化和吸收。若是早晨空腹喝牛奶更加不科學,因爲經過一晚上的睡眠,人體的胃裏面已經排空,也做好吃飯和消化食物的準備。在這個時候喝牛奶,很容易就會出現腹瀉腹痛的症狀。
由於水在牛奶中佔較大比重,空腹喝較多的牛奶,稀釋了胃液,不利於食物的消化和吸收。另外空腹時腸蠕動很快,牛奶在胃腸通過很快,存留時間很短,其營養成分往往來不及吸收,就匆忙進入大腸,徒走過場。所以,空腹喝牛奶是不符合營養衛生的。
很多人早餐就是牛奶加雞蛋,而且都是洗完臉後就直接喝牛奶了,空腹喝牛奶會使胃來不及消化,牛奶的營養也不會被胃吸收,甚至還會出現腸胃脹氣。同時,過多的胃酸導致蛋白質變性沉澱,營養不易被腸胃吸收,嚴重導致消化不良和腹瀉。所以儘量把牛奶放在一餐所有食物的最後再喝,這樣有利於吸收和提高耐受性。
若空腹喝牛奶,不但牛奶從胃中很快排出,而且優質蛋白質還會被人體分解作爲熱量被消耗掉,這就不能完全起到蛋白質應有的作用。一些氨基酸在小腸內沒有來得及吸收就被排入大腸,在大腸這些蛋白質和氨基酸被分解腐敗變成對人體有害的物質,增加了人體的負擔。
減肥每天喝300-500克牛奶,也就是一到兩杯的量比較合適。分兩三次食入,最好不要一口氣食用全天的量。具體攝入量需根據個人身體狀況、整體飲食結構、分配比例、總能量和營養搭配來確定。
減肥喝低脂、高鈣牛奶好。如果每天只喝一杯奶且飲食清淡,可以選全脂牛奶。但如果每天喝兩杯以上的奶,飲食偏油,則選擇低脂或脫脂牛奶。
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