百合炒什麼好吃 百合炒菜的做法大全
本文已影響3.24K人
本文已影響3.24K人
百合是藥,食兩用的佳品,人們多用百合來煲湯,煮粥養生,也可以曬乾或磨粉做糕點,甜品,其實除了以上一些吃法,百合還可以炒食,同樣有很好的營養價值,那麼百合炒什麼好吃呢?
材料:幹黑木耳30克,幹百合10克,蔥末,食鹽,水澱粉各適量。
做法:
1.黑木耳泡發,洗淨,去蒂。
2.幹百合用清水泡發,洗淨。
3.油鍋燒熱後放入蔥末爆香,倒入泡好的黑木耳煸炒片刻。
4.再倒入百合一同爆炒3分鐘,放食鹽調味。
5.最後用水澱粉勾薄芡即可出鍋。
好處:這道菜可以促進代謝廢物排泄,降低脂肪吸收,有助於減輕體重,還能起到潤腸通便的作用。
材料:新鮮百合200克,牛肉300克,青椒,紅椒,蔥白,蒜片,太白粉,米酒,醬油,色拉油,糖,蠔油,食鹽各適量。
做法:
1.百合掰開洗淨;青,紅椒洗淨切小塊。
2.醬油,蠔油,白糖倒在一起攪拌均勻做成調料汁。
3.牛肉洗淨切片,加入醬油,色拉油,太白粉,食鹽攪拌均勻。
4.平底鍋中倒入少許油燒熱,放入蔥白,蒜片,百合,牛肉片翻炒,炒至牛肉變色。
5.最後倒入拌勻的調料汁,起鍋前撒少許米酒即可。
好處:這道菜可增強營養,提高身體免疫力。身體虛弱的準媽媽適宜食用,以幫助緩解疲勞,減輕孕吐。
材料:百合60克,蝦仁300克,雞蛋60克,植物油15克,高湯,胡椒粉,澱粉,料酒,味精,食鹽各適量。
做法:
1.蝦仁洗淨,挑去蝦線,用食鹽,味精,胡椒粉,料酒,蛋清澱粉攪拌均勻,醃製10分鐘。
2.百合洗淨後,入沸水鍋中焯熟。
3.鍋中倒入植物油,燒至三成熱,將蝦仁放入鍋中滑散。
4.再另起一鍋,放適量油燒熱,放入百合炒勻,再加蝦仁翻炒。
5.加食鹽,味精,胡椒粉,料酒調味,最後用高湯勾薄芡即可。
好處:通乳,滋陰,健胃,補腎,對腎陽不足,體虛乏力,乳汁不下有一定的食療作用。
材料:水發百合150克,西芹100克,腰果30克,植物油15克,食鹽1小匙,高湯1大匙,溼澱粉10克。
做法:
1.將西芹,百合放入沸水中焯至斷生,撈出瀝乾水分。
2.炒鍋注油燒熱,放入西芹略炒,加入鮮湯燒開。
3.再加入百合,食鹽,用溼澱粉勾芡。
4.翻炒均勻後出盤撒入腰果即成。
百合是藥,食兩用的佳品,人們多用百合來煲湯,煮粥養生,也可以曬乾或磨粉做糕點,甜品,其實除了以上一些吃法,百合還可以炒食,同樣有很好的營養價值,那麼百合炒什麼好吃呢?
材料:鮮百合100克,紅椒20克,西芹20克,鮮木耳20克,姜,花生,食鹽各5克,味精2克,白糖1克,澱粉適量。
做法:
1.鮮百合切好洗淨,入沸水鍋焯燙。
2.紅椒洗淨,切小片;西芹洗淨,去筋切片;鮮木耳洗淨切小片;姜去皮切小片。
3.燒鍋加水,待水開時,先後投入百合,西芹片,木耳片,用中火煮片刻倒出。
4.另燒鍋下油,待油熱時,放入薑片,紅椒片翻炒幾次,加入百合,西芹,木耳,調食鹽,味精,白糖,用中火炒透入味。
5.最後用澱粉勾芡即可。
好處:百合含果膠,對油性皮膚特別有好處;紅椒含胡蘿蔔素,具有抗氧化功能,木耳含豐富的膠質,能增加皮膚彈性,所以這道菜有很好的養顏作用。
經期可以吃百合嗎 幹百合的食用方法
蓮子百合大棗粥的功效 蓮子百合什麼人不能吃
甜百合和苦百合哪個好 甜百合和苦百合的區別
【百合和什麼一起炒好吃】百合炒什麼好吃
百合熬粥爲什麼是苦的 百合熬粥的做法
新鮮百合發黃能吃嗎 百合和什麼一起煮湯好
生菜怎麼炒好吃又簡單 生菜的做法大全
百合和南瓜能一起吃嗎 百合南瓜的做法
女人吃百合有什麼好處 新鮮百合能保存多久
百合和銀耳一起燉功效是什麼 百合銀耳湯的做法
苦百合與甜百合的區別 苦百合與甜百合哪個好
胡蘿蔔和什麼一起炒 胡蘿蔔炒菜的做法大全
百合和梨一起煮着吃可以嗎 百合梨水的做法和功效
百合燉什麼可以止咳 百合止咳的做法
百合的好處 幹百合怎麼吃
百合什麼季節吃最好 新鮮百合怎麼做好吃
百合吃了對胃有好處嗎 百合養胃粥怎麼做
百合的功效與作用 百合的吃法及禁忌
百合可以泡水喝嗎 百合適合什麼人吃
百合的做法