鹹魚長毛了還能吃嗎 鹹魚不能和什麼一起吃
本文已影響1.15W人
本文已影響1.15W人
鹹魚在我們的生活中是很常見的一種食物,很多人都吃到過,那麼鹹魚發黴了還能吃嗎?鹹魚不能和什麼一起吃呢?
生的鹹魚發黴了,發黴程度較高,有變色甚至長毛了,就不能吃。
肉類食物黴變多是由於細菌滋生所致,進食後可導致急性的身體不適的發生,對身體有一定的不好作用,影響健康。如果黴變較少,只有少量的黴點,如果不捨得將魚扔掉,也是可以食用的。
對於很多愛喝酒的人而言,鹹貨因其鹹香味美,所以也是喝酒之人的一道很好下酒菜。但吃鹹魚時不要喝酒,以免加重中毒的程度,同時不能和西紅柿,香蕉,乳酸搭配食用。
平時最好是鹹魚少吃一些,鹹魚與鼻咽不適的發生有一定的關係,這一點早已被科學家們認定。研究表明,在幼兒吃鹹魚比成年人吃鹹魚更具有有害性。鹹魚之所以會引起鼻咽不適,是因爲魚在醃製過程中部分蛋白質會分解出胺。
把鹹魚浸在濃度爲2%的淡鹽水裏,利用兩者的濃度差,使鹹魚中的高濃度鹽分往低濃度的淡鹽水裏滲透,約浸2-3小時後,再把鹹魚撈出來用淡水沖洗乾淨,這樣鹹魚就不那麼鹹了。
把鹹魚洗淨後,放入白酒中浸泡2-3小時,就可去掉魚的多餘鹽分,經這樣處理的魚烹製後清香純正。
把鹹魚放入盆內,然後倒入一些溫水(水量以將鹹魚浸沒爲度),再倒進2-3勺醋,浸泡3-4小時即可。
在淘米水中加1-2小勺食鹼,然後將鹹魚放入。泡4-5小時後,將鹹魚撈出,用清水洗淨即可。
鹹鴨蛋臭了還能吃嗎 怎麼辨別鹹鴨蛋的好壞
鹹魚和什麼一起煮最好吃
鹹鵝蛋和什麼一起做好吃 鹹鵝蛋包餃子可以嗎
鱸魚可以和南瓜一起吃嗎 什麼人不能吃鱸魚
小黃魚不能和什麼一起吃 小黃魚和花生米能一起吃嗎
吃章魚的時候可以吃獼猴桃嗎 章魚不能和什麼一起吃
魷魚不能和什麼一起吃 魷魚是發物嗎
巴沙魚爲什麼是鹹的 巴沙魚太鹹怎麼處理
楊梅長毛了還能吃嗎 楊梅不能和什麼一起吃
魷魚和豬肝能一起吃嗎 魷魚不能和什麼一起吃
墨魚不能和什麼一起吃 墨魚補腎嗎
鹹魚表面發黴長毛影不影響食用?
柿子能和鹹鴨蛋一起吃嗎 柿子不能和什麼一起吃
備孕能吃鹹魚嗎
鹹鴨蛋壞了還能吃嗎 怎麼分辨鹹鴨蛋的好處
鹹鴨蛋醃好了怎麼保存 生鹹鴨蛋破了還能吃嗎
糖尿病的人能吃魷魚嗎 魷魚絲不能和什麼一起吃
榴蓮殼長毛了還能吃嗎 榴蓮不能和什麼一起吃
龍利魚和菠菜能一起吃嗎 龍利魚不能和什麼一起吃嗎
魚腥草和柚子可以一起吃嗎 魚腥草和什麼不能一起吃