鹹鵝蛋和什麼一起做好吃 鹹鵝蛋包餃子可以嗎
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鹹鵝蛋是我們生活中常見的一種食物,其中的營養價值以及食用價值比較高,深受人們的喜愛和歡迎,那麼鹹鵝蛋和什麼一起做好吃?鹹鵝蛋包餃子可以嗎?
鹹鵝蛋是生活中常見的一種鵝蛋醃製品,吃法是比較多的,既可以炒着吃還可以煮湯或者直接食用,可以搭配的食物種類也比較多,主要有豆腐、糯米、土豆、薺菜等食物,禁忌食物比較少,以豆腐爲例,具體做法如下:
材料:鹹鵝蛋、嫩豆腐、鹽、油、蔥。
步驟:
1、先將鹹鵝蛋煮熟,蛋清切碎,蛋黃備用。
2、嫩豆腐切塊,切少許花。
3、鍋放油,油熱後放入鹹鵝蛋黃翻炒,炒至出沙。
4、然後放入切碎的蛋黃翻炒。
5、之後加入嫩豆腐,倒入適量水煮10分鐘左右。
6、煮開後放入適量蔥花、鹽調味即可。
可以。
鹹鵝蛋主要是以鵝蛋、食鹽以及白酒爲主要原料製成的,屬於醃製品中的一種,性質比較溫和,吃法比較多,是可以用來包餃子的,用鹹鵝蛋包餃子是生活中常見的一種鹹鵝蛋吃法,但一般會搭配蔬菜,因爲鹹鵝蛋太鹹,只用鹹鵝蛋包餃子口感比較鹹,搭配蔬菜或者其他食物,可以幫助稀釋鹹鵝蛋的鹹味。
一般如果是生鵝蛋很鹹,那麼吃之前一般建議將鹹鵝蛋泡在水中,大概在3-4小時左右,這樣可以在很大程度上幫助淡化鹹鵝蛋的鹹味;要是熟鹹鵝蛋比較鹹,那麼這時候一般是沒有什麼補救方法的,只能將鹹鵝蛋搭配其他口感清淡的食物,比如白粥、青菜等,用來淡化鹹鵝蛋的鹹味。
建議一天吃1個左右即可。
由於鹹鵝蛋其中的鹽分含量比較多,通常一個鹹鵝蛋含鹽量在3克左右,而人體每天攝入鹽分最多是6克,所以爲了自身的健康,一般正常人體建議一天吃1個左右的鹹鵝蛋即可,因爲人體還會攝入其他含鹽食物。
不建議天天吃。
要知道鹹鵝蛋屬於一種醃製品,其中含有大量的鹽分,攝入過量很容易加重人體的腸胃負擔,天天攝入很容易對人體的健康造成傷害,導致人體血容量增加,對血管壁的側壓力增加,導致血壓增高,還會導致血管硬化,所以鹹鵝蛋是不建議天天進行食用的,一般一週吃1-2次即可。
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