紅薯可以當早餐吃嗎 早上空腹吃紅薯好嗎
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紅薯營養非常豐富,在生活中隨處可見,不僅美味,還能減肥哦,但是紅薯也是有飲食禁忌的。那麼早上可以吃紅薯嗎?早上吃紅薯好嗎?
早上是不建議吃紅薯的。
因爲紅薯的含糖含量較高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到“燒心”。而且如果在早上空腹吃紅薯會刺激胃壁,分泌更多胃酸,引起燒心等更多的不適感。另外,紅薯中缺乏蛋白質和脂質,因此最好是搭配蔬菜水果或是含蛋白質的食物一起食用,才能保證營養均衡。
不好,不建議早上空腹吃紅薯。
紅薯最好中午吃,因爲我們吃完紅薯後,其中所含的鈣質需要在人體內經過4~5小時進行吸收,而下午的日光照射正好可以促進鈣的吸收。這種情況下,在午餐時吃紅薯,鈣質可以在晚餐前全部被吸收,不會影響晚餐時其他食物中鈣的吸收。
1、紅薯一定要煮熟、煮透,因爲紅薯中澱粉的細胞膜,如果沒有經過高溫破壞,使人體難以消化。另外,紅薯中的“氣化酶”不經高溫破壞,吃後也會讓人造成不適感。
2、帶有黑斑的紅薯,遭受了黑斑病菌污染,人吃後會發生中毒現象,還會損害肝臟功能。
3、有胃潰瘍、胃脹等病症的人不宜吃紅薯,紅薯的糖分在胃中產生大量胃酸,增加胃內壓力,對於胃不好的人,會刺激潰瘍面或胃粘膜,導致胃部不適。
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