吃青棗的好處和壞處有哪些
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青棗的又名印度棗、滇刺棗和緬棗。青棗營養豐富,100克富含水分、粗蛋白質0.8,粗脂肪0.3克,碳水化合物17克,鈣4毫克,磷9毫克,鐵1.8毫克,維生素C76毫克,維生素B10.02毫克,煙酸0.7毫克。本文將爲大家介紹吃青棗的好處和壞處。
青棗含有大量的糖類物質,可以有效的增強我們人體的免疫力,青棗主要含有葡萄糖、蔗糖、果糖、以及由果糖和葡萄糖組成的低聚糖、半乳醛聚糖及阿拉伯聚糖等;並且含有大量的胡蘿蔔素、核黃素、維生素C、硫胺素、尼克酸等多種維生素,具有非常強的補養功效哦,能夠有效的提高人體免疫功能,增強抗病毒的能力。
食用青棗對保護肝臟、抗過敏、鎮靜安神有非常明顯的作用。青棗中所含有的黃酮--雙-葡萄糖甙A對催眠、鎮靜和降壓有作用。
青棗中的山植酸、燁木酸均發現具有抗癌活性,對抗肉瘤有較強的抑制作用。青棗中所含的營養元素,對於防癌、抗癌和維持人體內部臟腑功能都有着很好的效果。
青棗含維生素C較多,能夠使膽固醇變成膽汁酸,從而預防膽結石的發生。因爲造成膽結石的原因是膽固醇多,一旦膽固醇溶於膽汁了,就不會造成結石。
青棗對心臟也有益處,它裏面含有蘆丁,蘆丁是對人體非常有益的物質,可以降膽固醇、降血壓,對高脂血症和高血壓病人十分有益。民間有“新鮮紅棗和鮮芹菜根同煎熬”的配方,服用後,有降血脂、降膽固醇的療效。
多吃青棗會導致發胖或是得齲齒病,還傷脾,易拉肚子,每次最好掌握在10~30克。
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