黃蜂魚的營養價值
本文已影響1.3W人
本文已影響1.3W人
黃蜂魚又稱爲黃骨魚、骨魚,體形較長,嘴巴比較突出,眼睛很小,沒有魚鱗,魚身顏色大部分爲黃綠色,局部具有一些黑色斑點,主要分佈在中國廣東省西江、北江、珠江三角洲流域、韓江及粵西流域。
黃蜂魚主要含有不少的優質蛋白質,其中還含有豐富的不飽和脂肪酸,以及少量的膽固醇;其中含有不少的維生素,其維生素主要包括維生素A、硫胺素、核黃素、維生素E葉酸、煙酸等;另外,還含有鈣、鐵、鋅、鎂、磷、鉀、硒、錳、銅、鈉等多種礦物質元素。
黃蜂魚中含有豐富的營養成分,都是人體必需的營養物質,食用有利於補充促進所需機體的營養,其是優質的蛋白質、以及鈣、鎂、鉀等多種礦物質,可以一定程度上維持人體生理功能。
黃蜂魚中所含的脂類成分,基本上是不飽和脂肪酸,而這種營養成物質又是眼睛的組成成分;長期適當有利於眼睛的健康,可以一定程度上起到保護眼睛的作用。
黃蜂魚中含有豐富的優質蛋白質,適當食用能夠增強體液免疫的強度;另外,其中的維生素A含量不少,可以增強呼吸道粘膜對病毒的抵抗力,因此具有不錯的增強抵抗力。
黃蜂魚又稱爲黃骨魚、骨魚,體形較長,嘴巴比較突出,眼睛很小,沒有魚鱗,魚身顏色大部分爲黃綠色,局部具有一些黑色斑點,主要分佈在中國廣東省西江、北江、珠江三角洲流域、韓江及粵西流域。
黃蜂魚的含有不少的不飽和脂肪酸,利於被人體所吸收消化,能夠一定程度上調節身體的血脂含量,並且其中豐富的礦物質元素,能夠改善體內的滲透壓,有助於降低血壓含量,適合一些心腦血管疾病患者食用。
食材:黃蜂魚、豆腐。
輔料:豆瓣醬、蒜米、姜、蒜苗、西紅柿。
做法:
1、將土豆腐分爲兩塊,熱鍋下油。
2、用姜,鹽料酒醃製半小時。
3、黃蜂魚下油鍋微炸。
4、油鍋熱,小火,下薑片,蒜米。
5、豆瓣醬炒出味,調水,下炸豆腐,魚入鍋燜十分鐘,起鍋完成。
食材:黃蜂魚、薑末、薄豆腐塊。
輔料:醬油、鹽、蔥、白糖。
做法:
1、熱鍋起油,倒入豆腐塊,兩面煎至金黃,盛出備用。
2、爆香薑末,蔥白,盛出備用,接着用煎過姜蔥的油煎黃蜂魚,七成熟的時候再放煎好的豆腐塊。
3、加入醬油,白糖,調味。加入適量清水,蓋起鍋蓋燜一下豆腐和魚。
4、等水快乾的時候,再加入少許水澱粉,綠蔥段。翻炒均勻,等蔥葉變軟即可起鍋。
食材:黃蜂魚、姜、蔥、蒸魚豉油、花生油。
做法:
1、將黃蜂魚清洗乾淨,切成塊,放入鍋內隔水蒸十分鐘。
2、在鍋內倒入適量油,中小火燒熱。
3、在魚上倒入適量的蒸魚鼓油,放入蔥、紅辣椒。
4、將熱油淋在表面,即可。
吃什麼魚營養價值高 常吃這四種魚最營養
海魚的營養價值高於淡水魚
魚膠的營養價值 魚膠怎麼吃最營養
黃瓜燜鱔魚怎麼做好吃竅門 鱔魚含有什麼營養價值
吃黃花魚有什麼好處 黃花魚有什麼營養價值
蜂膠的營養價值
蜂蛹的營養價值
草魚營養價值與功效 草魚的營養成分
吃什麼有營養 多寶魚的營養價值
蜂蜜的營養價值
蟹黃的營養價值 大閘蟹蟹黃的營養價值
蜂蜜的營養價值
【鰱魚的營養價值】鰱魚有哪些營養價值 鰱魚有什麼營養價值
蟹膏的營養價值及功效 蟹黃營養價值高還是蟹膏
黃魚的營養價值
蜂房的營養價值
蜂巢蜜的營養價值
鰱魚的營養價值 鰱魚有什麼營養
吃黃花魚有什麼好處 黃花魚有什麼營養價值
蜂花粉的營養價值