榴蓮核能吃嗎 榴蓮核的功效與作用

榴蓮被譽爲“果中之王”主要是由於自身的營養價值。即使榴蓮營養價值高，但很多人卻因爲其氣味及市場價格而放棄使用，其實這只是短淺的只看到榴蓮果肉的價值。由於榴蓮的果殼和核的重量佔了總重量的三分之二，所以很多人想知道榴蓮核能吃嗎？

榴蓮核能吃嗎

榴蓮核能吃。榴蓮核味甘，性熱，其成分跟榴蓮一樣，含有大量的糖分、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素B、維生素C、鉀、鈣、鐵、磷等成分，無毒，是榴蓮中可以食用的部分，可放心適量食用。但食用榴蓮核要注意量，多吃容易引起身體不適。

榴蓮核的功效與作用

1.補腎健體

榴蓮核營養豐富，蛋白質含量可以達到2.7%，相應的脂肪含量可以達到4.1%，還有碳水化合物的含量達到9.7%，還有多種維生素，鈣，鐵和磷等，可以補充身體需要的能量和營養，達到補腎健體的功效。

2.提高身體免疫力

榴蓮核含有多種營養，像是鋅、鐵、鎂等微量元素也在其中，而這些微量元素能夠參與人體內多種酶的組成，當人體缺乏這些酶時，就可能導致人體的免疫功能減弱和紊亂，適當吃一些榴蓮核可補充人體所缺乏的這些營養，還能提高身體免疫力。

3.補中益氣

榴蓮核性味甘平，有補中益氣、滋養補虛的功效，適宜氣虛、中氣不足、面色無華、身體怠倦者食用。

4.促進骨骼發育

榴蓮核中的鈣離子含量也比較高，而鈣離子是人體骨骼的重要物質，如果鈣攝入不足會妨礙骨骼的正常發育，所以榴蓮核有促進骨骼發育的好處。

5.健脾和胃

榴蓮核爲性平食物，煮熟後口感軟糯，非常容易消化，有健脾和胃的功效，適宜脾胃虛弱、飲食不香者食用。

從上文中我們可以瞭解到榴蓮核能吃。此外還介紹了榴蓮核的功效與作用，希望以上內容內容能夠幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。