桂圓和龍眼的區別 龍眼爲什麼又叫桂圓
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“龍眼”是我們生活中常見水果之一,吃起來甜美可口,還能曬製成桂園幹,做爲保健藥材使用。在這裏大家可能會一個疑問,桂圓和龍眼的區別是怎樣的?下面就爲大家解答。
桂圓和龍眼的區別
1.是否新鮮
龍眼是新鮮的,可以直接吃。將皮剝開後,我們會發現龍眼肉是晶瑩剔透的,與荔枝有點點相似。將其整個放進口裏,鮮嫩多汁的口感給人感覺十分舒爽,冰凍之後食用更是非常解暑。桂圓是用新鮮的龍眼製作而成的,將新鮮的龍眼去皮去核後曬乾,就是桂圓了。
2.食用方法不同
桂圓是經過脫水的幹品,平時它多用來熬粥或者煮湯,也可以製作一些甜品,或者直接泡水喝,但它並不適合直接吃,而龍眼則是一種新鮮的水果,它最理想的食用方法就是去皮以後直接吃。
3.功效不同
桂圓是經過加工以後的經龍眼,它的藥用價值比較高,平時能治療人類的貧血和體虛,也能用於人類多種常見病的輔助治療,而龍眼藥用價值則碧桂園要差一些,它的主要功效是爲人體補充營養,促進代謝,增強人體素質。
4.保存方法不同
龍眼是一種新鮮的水果,它的保質期比較短,平時購買以後可以把它存入冰箱中,或者放在保鮮袋中,放到陰涼通風的地方,但它的保質期最多不會超過七天。而桂圓則是一種經過脫水烘乾處理的幹品,它的保質期比較長,而且保存方法簡單,只要把它放到陰涼乾燥的地方,它就能保存幾個月甚至更長時間不變質。
龍眼爲什麼又叫桂圓
龍眼之所以叫桂圓,是處於古代封建社會的避諱考慮。古代天子稱之爲龍,龍眼是犯皇家的忌諱的,所以需改名。再加上廣西產的龍眼顆粒渾圓,質量上乘,於是取廣西的別稱桂,稱之爲桂圓。
看完上文的介紹後,相信大家對桂圓和龍眼的區別已經有了自己的認識了,此外還介紹了龍眼爲什麼又叫桂圓,希望今天分享的內容可以幫助到大家,祝你生活愉快,身體健康。
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