桃子洗了可以放冰箱嗎 桃子這樣保存效果最好

在日常生活中，桃子是比較常見的一種水果，它含有豐富的營養物質，味道香甜可口，具有很好的食用價值，深受人們喜歡。那麼桃子洗了之後能放冰箱嗎？下面一起來看看吧。

桃子洗了可以放冰箱嗎

1、冷水清洗

桃子洗了之後最好儘快吃完，不適合放冰箱保存。桃子本來就不適合放冰箱保存，清洗之後，表面溼溼的，放在冰箱更容易滋生細菌，會容易變質壞掉的。

2、50℃溫水清洗

先用50度的水清洗下桃子，因爲50度的水可以殺死桃子表皮的細菌和蟲子，但又不會燙壞桃子。然後用乾毛巾把桃子擦乾淨，放在朔料袋或者保鮮袋裏，然後放在冰箱果蔬一欄裏。

桃子洗了怎麼保存

1、冰箱貯藏保鮮

將經過預冷處理的桃子晾乾水分後，用塑料袋包裝，放入冰箱貯藏，溫度控制在0℃，相對溼度控制在85%～90%，貯藏期可達1個月。

2、冰窖貯藏保鮮

在北方地區會有冰窖的存在，可以將桃子放在冰窖中，包上一層隔熱的材料，溫度保持在0~1℃，保質期可達1個月。

3、氣調儲藏

桃子在0℃、2％氧氣、5％二氧化碳的環境下，保質期能延長至2個月，並且還能減少風味的流失，一般可以放在氣調帳或者氣調袋中。

4、化學貯藏保鮮

桃子在貯藏期間，常常因爲褐腐病而引起桃子大量腐爛。在桃子貯藏前，若用質量分數爲0.1%的苯菌靈懸浮液在40℃的溫度條件下浸泡25分鐘，可預防桃子的腐爛。

儲存桃子的注意事項

1、避免陽光直射，陽光直射可以加速桃的成熟，最好放在陽光少的地方。可以放置在一個帶孔的籃子裏，即透氣，又防止陽光直射。

2、不要接觸水，接觸水之後，最好擦乾淨，以免水分與桃子長時間接觸而弄爛桃子。

3、不要和壞桃放在一起，壞桃上面可能有蟲，好桃和壞桃放在一起，也可能會“傳染”。所以如發現有壞桃，最好檢出來，以免禍及好桃。

4、不能放置在溫度過高的地方，過高的溫度會加速桃子內部的水分蒸發。