太子參能泡水喝嗎 太子參怎麼泡水
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太子參不僅可以煲湯,還可以泡酒,是理想的中藥保健食材之一,可以長期飲用。那麼,太子參能泡水喝嗎?太子參怎麼泡水?
太子參是可以泡水的,可以使用滾開水普通杯泡,太子參的常用劑量爲10~30克,可根據病情適量加減。那些久病、體弱之人脾胃被傷,出現飲食減少、乏力、自汗等症狀時,可用其配伍山藥、扁豆、谷芽等有健脾、消食作用的藥物,或取太子參15克、蓮子20克,加水上鍋煮至蓮肉爛熟爲度,食蓮肉,喝湯。
溫度最好在90攝氏度以上;其次就是用太子參10~30克放進喝茶的杯子裏面,然後把開水倒進去,等待三四分鐘,就可以飲用。如果只是滾開水普通杯泡比較浪費藥材,因爲水很快涼了,藥物成份借水溫難折出來,所以能用沙鍋熬就最好了。在泡水的過程中很多有效成分還未能稀釋出來,所以建議大家用保溫效果較好的保溫杯來焗泡,以發揮其最大作用。另外用保溫杯就好很多常用劑量爲10~30克。
現代研究,太子參含有多種微量元素,多種氨基酸,糖類等,而且太子參不燥熱,適合泡水喝,對身體很好。太子參泡水喝可以補益脾肺,益氣生津。治肺虛咳嗽,脾虛食少,心悸,怔忡,水腫,消渴,精神疲乏。
太子參最簡單的吃法就是拿來泡水喝,一般是先把太子參拿到藥店去切,切成一小片薄薄的太子參片,然後每次就把幾片太子參片放入開水裏直接泡水就可以喝了。太子參爲石竹科植物,與人蔘不同科屬,功效雖似人蔘,但藥力較薄,須大劑量持續服用,才能見效。
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