健腦的食物有哪些
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不少人特別是學生黨特別希望自己有個超級大腦,不管它是語數外、政史地還是理化生,都能牢牢記住,應對小小考試豈不妙哉!想要有超強大腦,天賦是一方面,後天的努力也是重要的一個點。想要大腦轉得快,營養必須得跟上。吃哪些食物能健腦呢?
芝麻自古就被認爲是健腦益智的食品。《神農本草經》稱芝麻“補五內,益氣力,長肌肉,填腦髓”,還能“輕身不老”。現代醫學認爲芝麻中的亞油酸、脂麻油、卵磷脂等可營養大腦,還可防治動脈粥樣硬化。
說起健腦補腦,怎麼能沒有核桃。《御藥院方》認爲核桃“益血補髓,強筋壯骨,延年、明目、悅心、潤肌”。這是因爲核桃中含有不飽和脂肪酸,特別是含有亞麻酸,可以在體內轉化成DHA,從而起到健腦的作用。
青魚又叫鯡魚,含有豐富的DHA,在國外,也被稱之爲高核酸的青背魚,具有健腦、益智、防病、益壽的功效。
《食物本草》中提到沙丁魚“健筋骨,行血脈。”現代醫學認爲沙丁魚中含有豐富的DHA,能夠有效的健腦強智。
不少人特別是學生黨特別希望自己有個超級大腦,不管它是語數外、政史地還是理化生,都能牢牢記住,應對小小考試豈不妙哉!想要有超強大腦,天賦是一方面,後天的努力也是重要的一個點。想要大腦轉得快,營養必須得跟上。吃哪些食物能健腦呢?
金針菇有着“增智菇”的美稱,它營養豐富,除了有豐富的蛋白質、維生素之外還含有多種礦物質,特別是還含有人體必需的8種氨基酸,這對健腦益智有着極其重要的促進作用。
《名醫別錄》裏說龍眼肉久服輕身不老,現在醫學認爲龍眼肉營養豐富、維生素、糖類含量豐富。國外資料還顯示,龍眼中所含的物質具有補養腦細胞的作用,實爲健腦必備食物。
健腦食物很多,以上只是稍列了幾種,但是我們要明白的是健腦食物只能是起到一個增強促進的作用,而且它的效果也不是無止境的,不能只靠吃來健腦,增強大腦功能。
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