芋頭去皮妙招
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芋頭是一種多年生的塊莖植物,人們常做一年生的作物種植,其食用部是其塊莖,含豐富的澱粉,適合蒸煮烹飪,口感柔軟,味道清新,適合於各個年齡段的人羣,是一種健康保健美食,可是很多人都會因爲芋頭去皮實在難受就放棄了這種美食,下面我們一起看看這芋頭到底該怎麼去皮?怎麼去皮不會引起皮膚瘙癢。
提前燒一鍋開水,把買來的芋頭洗淨,去掉泥土雜質後,直接放進開水裏燙煮一會兒,撈起後放入涼水中冷卻,用刀輕輕劃一下就能輕鬆去皮,還不用擔心芋頭汁液引起皮膚瘙癢。
把芋頭洗淨,直接蒸或者煮至熟,熟了的芋頭就不會引起皮膚的瘙癢,可以直接用手剝去外皮,只是這樣去皮的芋頭只能當做主食食用,再加工做菜餚的話很難入味,口感欠佳。
把很多的芋頭放在一個袋子裏面,不要放太滿,把袋子拿起上下抖動,使袋子裏面的芋頭之間摩擦即可去掉外皮。
在流水下直接用手和鋼絲球給生的芋頭去皮,芋頭的大部分汁液都會隨着流水流走,很少會殘留在手上,引起皮膚瘙癢的效果不是很強,不是大問題。
芋頭是一種多年生的塊莖植物,人們常做一年生的作物種植,其食用部是其塊莖,含豐富的澱粉,適合蒸煮烹飪,口感柔軟,味道清新,適合於各個年齡段的人羣,是一種健康保健美食,可是很多人都會因爲芋頭去皮實在難受就放棄了這種美食,下面我們一起看看這芋頭到底該怎麼去皮?怎麼去皮不會引起皮膚瘙癢。
在給芋頭去皮時候可以戴上塑料手套,這樣芋頭的粘液就不能直接接觸到手上的皮膚,不會引起皮膚瘙癢。
芋頭引起皮膚瘙癢可以用生薑塗抹來止癢,同時在給芋頭去皮前可以把手用醋先泡一炮再去皮,這樣能很好的預防皮膚瘙癢。
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