口袋餅的做法

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食材

麵粉 適量土豆 適量胡蘿蔔 適量生菜 適量鹽 適量

土豆,胡蘿蔔切絲,炒好放涼,煮好紫薯,壓成紫薯泥,備用。

口袋餅的做法

1和麵,揉透

和麵,揉透。

麵皮擀薄,切成兩張一樣大小的長方形,中間那一面刷油。剩下的麵皮備用。

三面用水粘起來,可以弄出點花邊,美觀。

2把切出的麵皮和紫薯泥混合,擀平

把切出的麵皮和紫薯泥混合,擀平。切出幾個花朵,裝飾。

下鍋,用刷子在鍋裡刷一層油,在麵餅上刷油,翻一面繼續刷,小火。

3煎成這樣就可以出鍋了

煎成這樣就可以出鍋了。

生菜包住土豆絲和胡蘿蔔絲,放到餅裡。

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