餃子皮煎餅的做法 餃子皮做成薄餅的做法
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很多人認為餃子皮只能用來做餃子,但其實餃子皮除了可以做餃子還可以有很多吃法,做煎餅就是其中一個,那麼餃子皮煎餅的做法?餃子皮做成薄餅的做法?
除了:餃子皮、椒鹽、油、香蔥、食鹽。
做法:
1、首先把香蔥洗淨切碎備用。
2、然後案板抹油,取餃子皮一張,抹上鹽和椒鹽粉,撒上蔥末。
3、再在蓋上一張餃子皮,抹上鹽和椒鹽粉,撒上蔥末。
4、之後再蓋上一張餃子皮,同樣抹上鹽和椒鹽粉,撒上蔥末。
5、隨後再蓋上一張餃子皮,用擀麵棍擀薄。
6、再鍋中加入油,大火燒熱,放入擀好的小餅,中小火煎至表面呈金黃色。
7、最後進行翻面,同樣中小火煎至成金黃色即可出鍋。
1、先餃子皮在油裡邊兒沾一下,表面都沾上油。
2、然後再將餃子皮摞一摞
3、之後變換不同方向,並且反面擀,擀到餃子皮變大三倍左右。
4、隨後開始上籠蒸十分鐘。
5、十分鐘之後關火即可。
餃子皮主要是由麵粉製作而成的,可以用來製作成蔥花餅,具體做法如下:
材料:餃子皮、蔥花、食鹽、食用油。
做法:
1、首先取出適量的餃子皮。
2、然後往餃子皮上抹一層油,然後撒上少許鹽,蔥花。
3、之後把把餃子皮捲起來。
4、再卷好後,再由一頭再將餃子皮捲起來。
5、全部卷好後稍稍壓平,放到案板上鬆馳5-10分鐘。
6、隨後把平底鍋燒熱,抹少許油,然後把擀好的蔥花餅放入鍋中,小火開始烙制。
7、最後烙制雙面金黃,蔥花餅成熟就可以取出裝盤食用。
材料:麵粉、食鹽、溫水。
做法:
1、先把麵粉倒入乾淨的盤裡,放入鹽,倒入溫開水。
2、然後將其攪拌均勻,揉成麵糰。
3、之後將麵糰放一段時間,進行醒發。
4、醒發好之後,揉成條,切成小小的麵糰。
5、最後用擀麵杖擀皮,製成餃子皮即可。
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