蒲公英如何晾晒才能泡水喝 蒲公英泡水喝的正確方法
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在鄉間採摘了一些蒲公英,打算將其晒乾後用來泡水喝,但不知道具體的晾晒方法是怎樣的呢?
1、選擇陽光充足的時候準備晒乾蒲公英,如蒲公英作中藥材用時最好在晚秋時節採挖帶根的全草,去泥晒乾以備藥用功效最佳。
2、將蒲公英摘去枯萎、爛的葉子等,然後用清水淘洗乾淨。
3、選擇乾淨的布料或竹盤攤平在地上,將蒲公英瀝乾水分進行晾晒就可以了。
4、天氣好的話,只需晒2-3天,等蒲公英乾燥脫水後就可以拿來當作茶葉泡水喝。
5、將晒乾的蒲公英,放置在密封的玻璃罐中,置於陰涼的環境中儲存,能夠儲存一年的時間。
6、注意:在晾晒的過程中,需要注意勤翻晒透,以免導致蒲公英黴爛。
直接晒乾即可。
如果將蒲公英蒸制好以後再晒乾,通過蒸時的高溫,會破壞蒲公英當中的活性成分,從而導致蒲公英的藥效降低,同時蒸出來的蒲公英再晒,質地會過於乾脆,泡水呈現碎片狀,口感也不大好,建議最好是直接晒乾或者風乾,這樣不僅可以保留蒲公英的外形,還可避免營養功效的流失。
根據個人體質決定。
蒲公英味甘苦性寒,屬於一種寒性的中藥材,直接用來泡水寒性比較強;而經過炒制之後的蒲公英其中的寒性會變弱一些,比較適合於體質虛寒者飲用,因此蒲公英炒過和沒炒過是具有一定區別的,另外蒲公英直接製成茶時,口感會比較的青澀,口感不是特別好;將其炒制之後可以使蒲公英中的營養成分,可以很好的析出,喝起來口感會更好一些,同時還會有一些香氣。
建議體質偏寒的人群選擇炒過的蒲公英為好,而健康體質或體熱人群選擇晒乾的蒲公英為佳。
1、取蒲公英5-10克置於杯中。
2、用開水將其浸泡並蓋上蓋子悶15分鐘作用後即可飲用。
功效:蒲公英為清熱解毒藥,其味苦甘性寒,歸肝胃經,常喝可起到、利尿通淋、消腫散結的作用,對於感染所致的肺部、乳房、腸道、面板的膿腫均有治療作用,但要注意的是蒲公英的量不宜過多,否則會引起腹瀉,一般正常人用幹蒲公英泡水喝每天不超過15克的的量,鮮蒲公英的話不宜超過60克。
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