蒲公英晒乾要蒸一下嗎 幹蒲公英如何煮水喝
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蒲公英,是一種中藥材,具有不錯的藥用價值及保健價值,有些人會自己晒乾泡水飲用,因此想問下蒲公英晒乾要蒸一下嗎?幹蒲公英如何煮水喝?
一般直接陰乾即可,不需要蒸。
蒲公英中含有豐富的營養成分,其中包括不耐高溫的水溶性維生素、以及其他活性成分,若是直接放置在陽光下暴晒,會影響蒲公英的藥用成分,降低蒲公英的藥用價值,所以一般是將蒲公英放在通風處進行自然陰乾。
建議清洗乾淨之後再晒乾。
蒲公英屬於一種植物,採摘之後,當中的枝葉、根部中會殘留一些泥土,因此建議清洗乾淨為宜,並且瀝乾水分,最後才進行晾晒,這樣晒乾的蒲公英乾淨衛生,並且還可以直接使用。
若是不想清洗也可以,只是食用前注意清洗乾淨,以免出現腸胃不適。
晾晒蒲公英:蒲公英洗淨後,瀝乾水分,放入竹蓋簾上放在通風處即可,中間要翻幾次,目的是全部乾透
3、儲存蒲公英:晾好的幹蒲公英,放到紙袋或玻璃瓶內,就可以隨時使用了。
1、挑選新鮮、長勢比較好的蒲公英。
2、去除蒲公英根上的土塊,清洗乾淨,瀝乾水分。
3、將蒲公英全部攤開放在通風處,逐漸陰乾。
4、將蒲公英晒乾後裝進塑料袋,紮緊袋口,做好防潮工作,以備後續使用。
注意:在晾晒的過程中,需要注意勤翻晒透,以免導致蒲公英黴爛。
若儲存得當,可以儲存兩年之久。
通常情況下,將蒲公英存放與乾燥密封的狀態下,可以儲存較長的時間,這樣有利於避免蒲公英潮溼發黴,但是蒲公英也是會過期的,所以建議當年晒乾的當年使用,以保證蒲公英的藥效。
蒲公英,是一種中藥材,具有不錯的藥用價值及保健價值,有些人會自己晒乾泡水飲用,因此想問下蒲公英晒乾要蒸一下嗎?幹蒲公英如何煮水喝?
材料:蒲公英:3-5克,紅棗、枸杞:各2克。
做法:
1、洗淨蒲公英、紅棗、枸杞,去除枯葉,倒入水壺中。
2、在水壺中加入500毫升左右的清水(可按比例增加蒲公英的量)。
3、倒入所有藥材,大火煮開,10-15分鐘之後,即可飲用。
注意:由於蒲公英性質寒涼,煮制時搭配一些溫性藥材,有利於中和性味,降低蒲公英的刺激性,避免引起身體寒氣過重,影響身體健康。
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