陳皮泡茶的功效與作用 陳皮泡茶的食用方式和注意事項
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陳皮是不可多得的藥食同源、食養俱佳的中藥材,它也被稱為第一和藥。李時珍《本草綱目》中就有記載:“(陳皮)苦能洩能燥,辛能、溫度能和,治癒,常起理氣理氣之作用,很多人也經常用陳皮泡茶作為日常飲品,給身體帶來以下功效和作用。
陳皮所含的揮發油,對胃腸道有溫和刺激作用,可促進消化液的分泌,有助於消化,增進食慾,所以消化不良、腹脹、食慾不振、或者吃多了油膩食物時,都可用幾片陳皮泡茶喝。
陳皮味苦、辛,性溫,歸脾、胃、肺經;氣香宣散,可升可降;有理氣健脾、降逆止嘔的功效,其含有大量的維生素C和香精油,有助於排除腸管內積氣,起到提神、通氣的作用,凡有胃脹氣、消化不良、噁心嘔吐者可用陳皮泡茶,理氣開胃。
陳皮所含的有效成分檸檬烯,有刺激性祛痰和擴張支氣管的作用,容易使痰液易咯出,凡是痰白粘稠,胸部作悶者,都可用陳皮泡茶喝,可燥溼化痰,但陳皮屬辛散溫熱之品,實熱所導致的痰熱喘咳、陰虛火旺的乾咳少津者不宜使用。
陳皮中的橙皮甙成分,有降低毛細血管通透性,使冠狀動脈流量增加,冠狀動脈阻力減小,血壓降低、心率減少的作用,高血壓人群,也可適當用陳皮泡茶喝。
陳皮的疏肝理氣、消腫散結功效,可用於防治胸脅脹痛、乳脹、乳房結塊、胃痛、食積等症。女性在分娩之後出現的乳脹情況,用陳皮泡茶喝也是一個非常不錯的選擇。
陳皮辛行溫通,入肺走胸,能行氣、通痺、止痛,可用於治療痰氣交阻引起的胸痺,有胸中氣塞、短氣等症狀者。
將陳皮和茯苓洗淨,放入茶壺中;加水500毫升,蓋上蓋子,煮至沸騰;關火,悶5分鐘,即可倒出,放溫後代茶飲用,其茯苓性平,味甘、淡,有利水滲溼、健脾的功效,二者搭配泡水,能夠增強祛溼功能。
將陳皮、乾薑和甘草洗淨,放入茶壺中加水500毫升,蓋上蓋子,煮至沸騰;關火,悶5分鐘,即可倒入杯中,放溫後代茶飲用,陳皮能理氣健脾、燥溼化痰,乾薑能溫中散寒、燥溼消痰,甘草能調和諸藥,改善口感,三者搭配泡水喝,不僅祛溼功效強,而且味道回甘好喝。
適宜人群:一般人群均適宜。
禁忌人群:體熱上火、胃酸分泌過多人群。
不宜同食:無特殊同食禁忌。
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