過期的月餅能怎麼處理 月餅怎麼判斷過期
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在8月15這個日子裡,是中國的傳統節日中秋節,在這個日子裡,家家戶戶都會吃的東西就是月餅。但是月餅吃不完,過期了怎麼處理呢?月餅怎麼判斷過期呢?
過期一週到兩週左右的月餅還是可以食用的,月餅變質會有一定的緩衝時間,裡面的成分不會一下子全部變質,還是可以少量食用的。可以將其做成各種各樣的菜餚,例如月餅三明治、月餅豆漿等。
但是若是過期的月餅量比較大的話,也可以將過期的月餅作為寵物飼料給動物食用,動物的腸胃要比人的腸胃強一些,比較適合給動物吃。
若是過期很久了的月餅,還是建議將其丟棄,不要食用,裡面可能會含有各種黴菌等微生物,食用不利於健康。
小貼士
建議不要食用太多過期月餅,雖然可能沒有變質,但是過期食品還是要少吃比較好。
1.生產日期及保質期:可根據月餅包裝外的生產日期和保質期來判斷是否過期,但是這種方法不能準確判斷月餅的好壞,和是否可繼續食用,應該結合其餘方法共同判斷。
2.外觀:月餅的外觀應該是完好,沒有長黴斑、變溼變軟等變質現象,這樣的月餅是不可以食用的。
3.氣味:可以將月餅掰開,問一下月餅的氣味,是否有異味或其他刺激性氣味。若有的話是不建議食用的。
不建議吃的。
月餅過期的之後有一段時間的變質緩衝期,一般在一個月左右,這段時間內還可以保證月餅沒有質量問題,可以食用。但是過期一年的月餅就算外觀上沒有明顯的變質情況,但是經過長時間的放置,其內部一定會有一些化學成分的生成或者是細菌的滋生,食用後不能保證其安全性,最好是不食用,防止出現腹瀉、嘔吐等不良反應。
一般吃了變質的月餅,主要是容易引起胃腸道的不適反應,包括腹瀉、噁心嘔吐等。若是變質比較嚴重的月餅,食用後還可能會引起食物中毒等嚴重反應。變質的月餅中含有大量的細菌、黴菌,還可能含有大量的黃麴黴素,食用起來味道和口感相對來說都是不好的,而且還影響身體健康,所以是不建議食用變質的月餅的。
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