白鯧魚孕婦可以吃嗎 孕婦吃白鯧魚有什麼好處
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準媽媽的日常食譜應該以營養、新鮮和清淡為主,孕期不適合吃太鹹的食物,如果食物中鹽分較多的話,經常吃會造成體內鈉過多,那麼白鯧魚孕婦可以吃嗎?
白鯧魚是一道適合孕婦吃的食物,白鯧魚的營養價值很高,蛋白質、脂肪和碳水化合物含量都比較豐富,還含有不少微量元素,在給準媽媽帶來健康的同時,還能幫助延緩衰老,讓身體處於更加年輕的狀態。
不過在中醫認為,鯧魚是一種偏陰冷的食物,準媽媽可以適當吃一些,但是不可大量食用,孕期應吃一些性溫的食物,對於這種涼性食物要少吃,大量吃偏寒性的食物有引起流產的危險。
1、對準媽媽的好處:白鯧魚營養豐富,其中不飽和脂肪酸的含量突出,有降低膽固醇的功效。白鯧魚還有養胃、促進消化、養血、消腫等功效,可以預防孕期貧血、改善消化不良、緩解水腫等。但鯧魚肉屬於陰性食物,建議準媽媽少吃一些,日常飲食中可以選擇一些常見的魚類。
2、對胎兒的好處:白鯧魚的營養豐富,含有不飽和脂肪酸、蛋白質和多種微量元素,可以均衡營養,促進寶寶的智力和神經系統發育。白鯧魚有養血的功效,可以預防胎兒的先天性貧血。但是鯧魚屬於發物,所以準媽媽患有面板病建議慎吃,以免影響胎兒健康。
準備材料:白鯧魚、料酒、蒸魚豉油、蔥、姜、食鹽
做法:
1、將鯧魚處理乾淨,用刀在背部劃上幾刀,讓魚肉更好入味;
2、將切好的鯧魚放在碗中,加入少許食鹽、薑片和料酒醃製15分鐘左右;
3、取一個盤子用來蒸鯧魚,在盤底鋪上一層蔥薑絲,把鯧魚擺上去,再在上面淋一些蒸魚豉油;
4、將鯧魚放在鍋中,開大火蒸5分鐘,關火後蒸2分鐘即可拿出來吃。
1、白鯧魚屬於發物,有慢性疾病和過敏性面板病的人不宜食用。
2、白鯧魚忌用動物油炸制。
3、不要和羊肉同食。
4、白鯧魚腹中魚籽有毒,能引發痢疾。
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