孕婦吃魚禁忌什麼 這些魚孕婦不能吃
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女人懷孕時為了營養,保證胎兒正常成長髮育,吃的食物比較多,尤其是對身體好的魚類,可以滋補身體,讓小寶寶健康成長,但是有些魚類是不能吃的,如果你吃了會導致胎兒畸形不說,還會危機孩子的生命,下面就來看看哪些魚類是不能吃的?
有毒的魚包括被酚、重金屬或農藥汙染的魚,體內含有生物毒素的魚等。帶有濃重煤油味的魚蝦是酚汙染的結果。體型大的海魚如鯊魚、金槍魚、旗魚、鯖魚和方頭魚容易發生汞中毒。特別要強調,孕婦、哺乳期婦女和準備懷孕的婦女,不要食用這些魚。
其他如畸形的魚不要吃,魚膽不要吃,死的甲魚、鱔魚不能吃。
魚肉中還可能存在華枝睪吸蟲等,除了加工時要徹底洗乾淨外,烹調時要注意煮熟煮透。
因含亞硝胺類致癌物質,不應該過多食用,煎炸特別是燒焦的魚中含強致癌物質雜環胺,少吃為佳。
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