椰青的功效與作用
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椰青也是屬於椰子,是在還沒有完全成熟的時候採摘下來的嫩椰子,多分佈於亞洲、非洲、拉丁美洲23°S-23°N之間,赤道濱海地區最多。椰青比起老椰子,它的椰汁更解熱生津,不過其椰肉太嫩,不如老椰子的香甜。
夏天永遠是椰青的市場,因為天氣炎熱,而椰青的口感就是微涼清爽,能夠有效清熱解渴,並且可以改善熱乾咳無痰、肺熱性引起之面板炎等症,是深受歡迎的盛暑飲品。
椰青水含有豐富的電解質,鉀、鈉、鈣、鎂及糖類和蛋白質,可用來防治劇烈運動後嘔吐、腹瀉或脫水,當人劇烈運動後,喝些椰青水,可以生津解渴、迅速緩解疲勞、補充體力,非常適合運動大量出汗後,迅速恢復體力。
椰子汁富含月桂酸,具有抗病毒、抗真菌、抗細菌和抗炎特性,還能在口腔內形成化學性阻撓層,有助於維護傷口,讓口腔潰瘍得到恢復。
椰青中的椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質,其成分與細胞內液相似,可糾正脫水和電解質紊亂,達到利尿消腫之效。
椰青也是屬於椰子,是在還沒有完全成熟的時候採摘下來的嫩椰子,多分佈於亞洲、非洲、拉丁美洲23°S-23°N之間,赤道濱海地區最多。椰青比起老椰子,它的椰汁更解熱生津,不過其椰肉太嫩,不如老椰子的香甜。
椰青的椰肉及椰汁均有殺滅腸道寄生蟲的作用,飲其汁或食其肉均可驅除薑片蟲和絛蟲,用之於臨床,不僅療效可靠,且無毒副作用,是理想的殺蟲消疳食品。
椰青的椰汁有一種神奇的電解質,其濃度與血液相似,同時,椰青水富含多種巨集量及微量元素,對血液的淨化能起到很大幫助。
椰青的水富含維生素c,不僅能夠有益身心,對於面板,還有強大的護膚作用,堅持用椰子水洗臉能夠有效去除粉刺、黑斑等現象,由於也清水的抗氧化活性較強,還能夠收縮毛孔,讓面板保持光滑水嫩的狀態。
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