小青桔檸檬的功效與作用 青金桔與小青檸是同一種嗎
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網上買了些小青桔檸檬來吃,其個頭和普通的金桔差不多大,顏色為綠色,看著就心曠神怡,而且味道酸酸的,十分開胃,據說營養價值非常高,不知道吃後對身體能起到哪些功效與作用呢?
小青桔檸檬果肉中含有豐富的維生素C,這類維生素有很強的抗氧化作用,食用之後能幫助清除體內自由基,減少其對機體的損傷,延緩面板老化的速度;還能抑制黑色素形成,防止肌膚變黑和斑點的出現;另外維生素C還可促進肌膚膠原蛋白的合成,有保持肌膚細嫩、光滑的作用,因此常吃小青桔檸檬有很好美容養顏效果。
小青桔檸檬水分比較多,而且富含果酸、有機酸等酸性成分,食用後可促進唾液分泌,有較好的生津止渴作用,能快速緩解口乾舌燥的現象;同時其氣味清新、酸度較高,有很好的開胃、止嘔功效,適合食慾不振、孕吐的人群食用。
壞血病是一種營養缺乏疾病,其中維生素C是引起這種缺乏疾病的主要因素,而小青桔檸檬味道很酸,含有的大量的檸檬酸和維生素C,食用能防治壞血病。
小青桔檸檬富含果酸、檸檬酸、有機酸等營養物質,聞著讓人心神舒暢,吃後還可促進胃酸分泌,幫助食物消化,有很好的開胃消食作用,加上其含有豐富的膳食纖維,食用之後會在胃腸內大量吸水膨脹,增加食物殘渣溼度,提高糞便的含水量,並可促進胃腸蠕動,具有潤腸通便的效果,有助於緩解便祕症狀。
小青桔檸檬富含維生素C、碳水化合物、有機酸、胡蘿蔔素、蛋白質、B族維生素、維生素E、膳食纖維、鈣、鋅、鐵等營養元素,食用可為身體補充營養,提供能量,而且其中豐富的維生素C可增強中性粒細胞的趨化性和變形能力,提高殺菌能力;補充維持身體的白細胞,提高身體免疫力,因此常吃小青桔檸檬可增加機體抵抗力,預防疾病的發生。
不是。
青金桔又名酸橘、青桔、山桔、年桔、綠桔,海南人俗稱公孫桔、桔仔或酸桔,為海南本地野生種,是芸香科常綠小喬木,表皮十分光滑細膩,味極酸,一般不做鮮食,通常用做烹飪佐料,在海南當地通常用做白切雞、白切鴨、白切鵝的點蘸佐料。
青檸檬則是檸檬的一種,因味道比較酸,很少被作為直接食用的水果,主要用來榨汁,海南很多餐館把它做為特色的烹飪調料,其表皮比青金桔更粗糙厚實,偏酸清香,是代替酸醋的首選調料品。
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