清明飲食注意什麼 重養陽氣防中毒
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清明掃墓是中華民族敦親睦族及行孝品德的具體表現。按《歲時百問》的說法:萬物生長此時,皆清潔而明淨,故謂之清明。
中醫認為人應四時,春季萬物生長,機體也是如此,立春之後體內肝氣隨著春日漸深而愈盛,在清明之際達到最旺。清明節還有踏青、放風箏、盪鞦韆等放鬆身心的 中輕度體育活動。按《歲時百問》的說法:萬物生長此時,皆清潔而明淨,故謂之清明。 中醫認為人應四時,春季萬物生長,機體也是如此,立春之後體內肝氣隨著春日漸深而愈盛,在清明之際達到最旺。常言道過猶不及,如果肝氣過旺,對脾胃產生不 良影響,妨礙食物正常消化吸收,還可造成情緒失調、氣執行血不暢,從而引發各種疾病。
運動療法:跪拜、踏青、放風箏
按照中國傳統禮數,掃墓時要對祖先進行跪拜,完成彎腰伸背、手掌雙膝觸地、叩頭及地,繼而撐掌起身的一系列動作。它活動了人體主要的關節和骨骼肌,三頭磕下來就會覺得手腳舒展,氣血融通。
其實,跪拜磕頭的動作一直被道家作為導引術的一部分,中醫證明確實有通經活絡,防止血管硬化、栓塞的作用,老年人經常模仿跪拜磕頭的姿勢鍛鍊可以防止心 腦血管疾病和高血壓。“每日常叩首,活到九十九”,這句老話不止是告訴人們虔誠孝順可以長壽,也道出了堅持導引鍛鍊可以強身的道理。
清明節還有踏青、放風箏、盪鞦韆等放鬆身心的中輕度體育活動。在風和日麗的春天,舉家老小集體外出,適當地跑步跳躍,可以疏通冬日的氣血積鬱,讓精神壓力得以緩解,使心胸開闊,心情愉悅,能使人體正氣增強,提高對疾病的抵抗力。
保健食療:清明果和酒
清明節又稱“寒食節”,這一天人們祭祀祖先後不生火做飯,在戶外簡單食用清明果(野艾果)等事先做好的事物。清明果的做法是將秈米、糯米加野艾用水浸泡 半天,用石磨磨成漿,再放在鍋內熬成幹糊,然後在裡邊包上豆腐、蘿蔔、酸菜、肥腸餡等,做成各種形狀,最後放在蒸籠上蒸熟。艾葉味苦、性辛溫,宜入肝、脾 和腎,具有溫經止血、祛寒止痛的功效,是春季疏肝順氣的良藥,尤其適用於氣血虛寒、肝氣犯逆引起的婦女月經過多,崩漏以及妊娠下血、月經不調、小腹冷痛、 痛經等病症。
因寒食節只吃涼食,故此時少量飲酒增加熱量,可以減少生冷食物對胃腸道造成的不適;同時,飲酒也可以平緩哀悼親人的沉重心情。春天的第三個月,自然界的萬物都舊貌換新顏,一片欣欣向榮的景象,陽氣熾烈,陰氣遁伏,應早睡早起,以養肺氣。這時候肝臟之氣日衰,心臟之氣日盛,應益肝補腎,以順應自然界的生髮規律。三月在八卦中屬“夫”。夫是陽決陰,有決而通告的意思。人體之內的陽氣在寅時最為旺盛。坐臥宜於面向東北方向。
“腎臟之氣停息,心臟之氣正漸漸加強,東方的木氣正當旺盛,這時應該少吃甘甜的食物,多吃辛辣的食物,這樣可以補精神,益氣力。也應小心地迴避西方的愁煞之氣,去大自然中悠然地走走,放鬆形體,舒展形體,心平氣和,以順應生命本身的自然規律。”
肝在五行屬木,在五味為酸,木效能制約土性,而脾在五行屬土,在五味為甘。春天正是肝木之氣旺盛的季節,人的脾土之氣會相對受到抑制,因此,春三月宜少食酸味的食品,多食甘味的食品,以達到補養脾臟之氣的目的。
春天是陽氣初生之時,萬物萌發之際,年事較高的人,一般都有些老病,在春陽之氣的催動下,容易產生精神昏倦,舊病復發的現象。同時上一年冬季以來,圍爐烤火,吃高熱食品,致使熱能積蓄體內,到這個時候一般都要發揮出來,造成體熱頭昏、壅隔涎漱、四肢倦怠、腰腳無力等現象。這是冬天積留下來的病症,應當細心地掌握它的變化狀態,稍有發作,不可隨便用藥,恐怕損傷臟腑,又弄出別的病來。只須用些消化和氣、涼膈化痰之類的湯劑,或服食一些性稍涼的食物,即可自然好轉。如果沒有大的症狀,一般不用吃藥。
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