蛋白粉多少度水冲最好 蛋白粉冲多少毫升水
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温度的不同对于物质的影响是很大的,健身者同样明白这点,那么蛋白粉多少度水冲最好呢?
40℃以下即可。
建议使用40℃以下的水或者奶进行冲泡,不建议用开水进行冲泡,温度过高会容易使蛋白质变性,不利于蛋白质的吸收与利用。
可以的。
蛋白粉是可以用凉水进行冲泡的,蛋白粉在凉水中能够充分溶解,不必担心营养的摄取,同时,凉水与温水冲泡的口感并无他样,所以是可以用凉水冲的。
什么水都可以。
在冲泡蛋白粉时,水充当的是溶剂,使蛋白粉便于食用罢了,对于水的种类和品质要求不高,只要保证干净卫生即可。也可以用运动饮料之类的,物质更加丰富的同时,口感也更棒。
通常150毫升即可。
取一勺蛋白粉,一勺约34克,加入150毫升冷水中或脱脂奶中,摇一摇充分溶解即可饮用。当然也可以根据自身喜好以及蛋白粉口味来调整水的剂量,这对营养的多少不会造成影响。
温度的不同对于物质的影响是很大的,健身者同样明白这点,那么蛋白粉多少度水冲最好呢?
蛋白粉可以加入到多种食品中食用,喜欢吃甜的可以加糖,喜欢吃咸的可以加盐,但是都不能加得太多。因为过多摄入糖和盐对人体健康不利。
酸性食物里含有有机酸成分,与蛋白粉相遇后,会形成凝块,影响消化吸收。
因为蛋白粉含有许多具有特殊生理功能的活性物质,它们都怕热,一旦受热就会失去活性,会大大降低生物效价。因此,蛋白粉不可烧煮和烫食,只能溶于40℃以下的水、粥等食品中,也可作为冷饮品食用。
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