榴梿没开口可以吃吗榴梿没开口能晒吗

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榴梿是一种风味独特，营养丰富的食物，食用有很好的功效与作用，因此很多人会买一些榴梿食用，但是榴梿没开口可以吃吗？榴梿没开口能晒吗？

榴梿没开口可以吃吗

榴梿没有开口也可以吃。

榴梿没有开口表示没有完全成熟，而榴梿未成熟之前不会有很多的鞣酸等食用会导致不适的成分，只是淀粉较多，还没有分解成糖分，因此味道会比较淡，没有那么甜，并且成熟度低的榴梿口感会脆一些，没有那么软绵。

榴梿没开口可以吃吗榴梿没开口能晒吗

怎么开没开口的榴梿

1、将开口的榴梿抓住榴梿柄，从离地20厘米左右的距离垂直往下掉。

2、掉几次就能看见榴梿出现裂纹，当榴梿有明显裂纹的时候就停止。

3、用刀稍稍插入有明显的裂纹中，左右用力向外撬，直到出现一个可以用手掰的大口子。

4、可以带上手套之后用手掰开榴梿的大口子，很容易就可以打开。

5、其他的外壳可以重复撬送之后打开，或者直接掰开。

榴梿没开口可以吃吗榴梿没开口能晒吗第2张

榴梿没开口能晒吗

榴梿没开口可以晒。

高温可以促进榴梿的成熟，缩短榴梿成熟的时间，如果着急吃未熟的榴梿的话，可以用晒的方式，是榴梿开口，既更好剥，又能使榴梿更甜。

榴梿没开口可以吃吗榴梿没开口能晒吗第3张

没开口的榴梿怎么放开口

通常没有开口的榴梿都是用报纸包住，使乙烯等成分不向外走，然后放在温暖的地方，每天打开报纸的一个口子看一虾是不是开口了，一般放1到3天左右就可以开口。

榴梿没开口可以吃吗榴梿没开口能晒吗第4张

榴梿是一种风味独特，营养丰富的食物，食用有很好的功效与作用，因此很多人会买一些榴梿食用，但是榴梿没开口可以吃吗？榴梿没开口能晒吗？

开口榴梿好还是不开口榴梿好

自然成熟开口的榴梿会比较甜，适合直接食用，或者是制成其他的食品食用。如果榴梿短时间食用不完，需要保存一段时间，最好还是选择没有开口的榴梿，按需求催熟即可。

榴梿没开口可以吃吗榴梿没开口能晒吗第5张

怎么挑榴梿才是好的

1、成熟的榴梿壳会变干一些，和果肉之间有一定的缝隙，因此要选择摇起来有轻微声响的榴梿。

2、榴梿山包越多，肉瓣越多，因此挑选山包多的大榴梿，果肉比较多，同时成熟榴梿通常是暗黄色的，一般黄绿色的榴梿是没有成熟的。

3、榴梿的气味是芳香的，没有酒精的味道，酒精味通常是榴梿太熟了，这种时间放不长，并且容易变质。

4、成熟榴梿会有裂口，并且质量比生榴梿更轻，因此要挑选有裂口的轻榴梿。

榴梿没开口可以吃吗榴梿没开口能晒吗第6张

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